Проверка № 561901203248 от 16 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С "ОДУВАНЧИК" С.КАМЕННООЗЕРНОЕ
Дата проведения
16 октября 2019 года — 13 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дубинин Алексей Юрьевич | Врач по радиационной гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Костина Виктория Николаевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Баева Ирина Николаевна | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Малютина Ольга Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Щеглова Ксения Михайловна | Специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Курникова Мария Сергеевна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ахримова Елена Валерьевна | Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, заведующая отделом санитарно-гигиенических исследований |
| Филимонова Галина Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Ивженко Евгения Владимировна | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
| Филина Вера Андреевна | Химик-эксперт лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Буйлина Наталья Федоровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Губичева Людмила Федоровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Селиверстова Ольга Николаевна | Заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Даутова Римма Хатиповна | Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Николаева Дарья Михайловна | Химик-эксперт лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Горбунов Виталий Александрович | Врач по общей гигиене факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Харченко Наталья Александровна | Химик-эксперт лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Денисов Виктор Николаевич | Биолог лаборатории исследования воздушной среды и токсикологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бевзюк Наталья Анатольевна | Химик-эксперт лаборатории хроматографических методов исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Тихова Ирина Александровна | Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ержанова Зульфия Булгамбековна | Врач по гигиене труда отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Гильдебрандт Наталья Валерьевна | Заведующая лабораторией - инженер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Сафарова Зульфия Раяновна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Явкина Галина Ивановна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Решетова Резеда Ависовна | Врач по гигиене труда отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Антонова Мария Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Поспелов Игорь Геннадьевич | Эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ихнева Ольга Игоревна | Врач-лаборант лаборатории хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Игнатьева Татьяна Юрьевна | Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Борисов Сергей Дилюсович | Руководитель испытательного лабораторного центра, заведующий отделом микробиологических исследований, врач-бактериолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Скороварова Ольга Витальевна | Помощник врача по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Толкачева Галина Васильевна | Врач лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Никитина Светлана Александровна | Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Соломенцева Оксана Владимировна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Маслова Анастасия Андреевна | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Воронина Наталья Валерьевна | Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Мосиенко Антон Павлович | Врач по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бочарова Оксана Михайловна | Заведующая лабораторией бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Гаврикова Альбина Талгатовна | Фельдшер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Кузьмина Ольга Викторовна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Кривцанова Наталья Петровна | Заведующая лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бежецких Ирина Владимировна | Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Морозова Наталья Евгеньевна | Фельдшер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Дмитриева Екатерина Александровна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Богульчанский Дмитрий Юрьевич | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бондарь Леонид Владимирович | Заведующая отделением факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Узун Татьяна Алексеевна | Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Латыпова Римма Фаварисовна | Заведующая лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Адоньева Марина Геннадьевна | Врач-бактериолог лаборатории бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Кочиев Певел Мевлудович | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
| Самаркина Ольга Петровна | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Тютикова Татьяна Юрьевна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Трифонова Ирина Алексеевна | Заведующая лабораторией исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований химика-эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Базылбекова Айгуль Казбековна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Галеева Алсу Равильевна | Врач - лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Сапыгина Наталья Петровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Хачатурян Амаяк Ванушович | Эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Гребенникова Галина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Алибаева Марина Владимировна | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
| Мальцев Евгений Александрович | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН ОРЕНБУРГСКИЙ, СЕЛО КАМЕННООЗЕРНОЕ, УЛИЦА ЛУГОВАЯ, 13; ул. Ленина, 5А, пом. 1
Дата составления акта о проведении проверки
13 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зятькова Татьяна Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно протокола инструментальных измерений № 09-1085-н от 05.11.2019 в результате измерений искусственной освещенности, проведенных на пищеблоке по адресу: Оренбургская область, Оренбургский район, с. Каменноозёрное, ул. Ленина д. 5А пом.1, установлено, что результаты измерений в п. 4 (рабочее место повара у плиты) НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». Измеренное значение 181±17 люкс, норматив - 200 люкс
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-564-П | В срок до 2 ноября 2020 года |
| Довести уровень искусственной освещенности на пищеблоке (рабочее место повара у плиты) по адресу с. Каменноозёрное, ул. Ленина д. 5А пом.1 в соответствие с требованиями СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (норматив - 200 люкс) | |
Описание
- В нарушение п. 1.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" функционирование дошкольной образовательной организации по адресу Оренбургская область, Оренбургский район, с. Каменноозерное, ул. Луговая, 13 осуществляется без заключения, подтверждающего его соответствие санитарному законодательству и настоящим санитарным правилам. - Технологическое оборудование пищеблока (электроплита), являющееся источниками выделений тепла, газов, не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения, что является нарушением требований п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - Договор на выполнение работ по профилактической дезинфекции (дератизация, дезинсекция) не заключен, акты подтверждающие выполнение обработки не представлены, что является нарушением п. 2.3 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий». Не предусмотрено проведение обязательных мероприятий - обследование объекта (учет численности, определение заселенности объектов и территории); контроль эффективности истребительных мероприятий (определение площади и количества объектов, свободных от грызунов). Документы, подтверждающие проведение данного вида оценки качества проведения дератизационных мероприятий не представлены. В нарушение п. 3.17 СП 3.5.3.3223-14 не осуществляется контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах (или на территории) до начала обработки и через 30 дней после ее окончания. Документы, подтверждающие проведение указанных мероприятий не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ на заведующего детским садом Зятькову Т. В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-564-П | В срок до 2 ноября 2020 года |
| - Обеспечить функционирование дошкольной образовательной организации по адресу Оренбургская область, Оренбургский район, с. Каменноозерное, ул. Луговая, 13 при наличии заключения, подтверждающего его соответствие санитарному законодательству и настоящим санитарным правилам. - Пищеблок по адресу Оренбургская область, Оренбургский район, с. Каменноозерное, ул. Луговая, 13 оборудовать локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. - Обеспечить проведение работ по профилактической дезинфекции (дератизация, дезинсекция). Обеспечить осуществление контроля эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах (или на территории) до начала обработки и через 30 дней после ее окончания. | |
Описание
- В нарушение требований п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" оборудование пищеблока (весы) не имеют маркировку; - Суточные пробы оставляются не от каждой партии блюд, 05.11.2019 отсутствуют суточная проба фруктового сока, суточная проба - хлеба, что является нарушением п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. - В моечной пищеблока в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в качестве моющего указана кальцинированная сода, при этом для мытья используются другое моющее средство - Aos, что является нарушением требования п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" - На пищеблоке чистые столовые приборы хранятся в кассетах ручками вниз, что является нарушением требования п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". - В нарушение п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 представленное примерное меню составлено не в соответствии с Приложением N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", а также заполненные графы меню содержат ошибки. Суммарная энергетическая ценность (калл) по графе итого не соответствует сумме калорийностей блюд на обед (1 неделя день 2), наименование блюда «гуляш» не соответствует номеру технологической карты, а для блюда технологической карты № 228 нет наименования. Нарушения устранены в время проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6. КоАП РФ на повара Универбаеву И.С. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
460521, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН ОРЕНБУРГСКИЙ, СЕЛО КАМЕННООЗЕРНОЕ, УЛИЦА ЛУГОВАЯ, 13
Нет данных о результатах проверки