Проверка № 561901202201 от 1 июля 2019 года

МАОУ "ДЕДУРОВСКАЯ СОШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕДУРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ОРЕНБУРГСКОГО РАЙОНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Узун Татьяна Алексеевна	Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кривцанова Наталья Петровна	Заведующий лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Губичева Людмила Федоровна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Селиверстова Ольга Николаевна	Заведующий отделением гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Мосиенко Антон Павлович	Врач по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Морозова Наталья Евгеньевна	Фельдшер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области"
Сапыгина Наталья Петровна	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гребенникова Галина Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Трифонова Ирина Алексеевна	Заведующий лабораторией химик-эксперт лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Мальцев Евгений Александрович	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Ихнева Ольга Игоревна	Врач-лаборант лаборатории хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Толкачева Галина Васильевна	Врач лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Явкина Галина Ивановна	Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Скороходова Екатерина Юрьевна	Заведующий лабораторией исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бежецких Ирина Владимировна	Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Костина Виктория Николаевна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Буйлина Наталья Федоровна	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бочарова Оксана Михайловна	Заведующий лабораторией бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Курникова Мария Сергеевна	Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Маслова Анастасия Андреевна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Горбунов Виталий Александрович	Врач по общей гигиене факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Борисов Сергей Дилюсовича	Руководитель испытательного лабораторного центра, заведующего отделом микробиологических исследований, врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Поспелов Игорь Геннадьевич	Эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Воронина Наталья Валерьевна	Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Базылбекова Айгуль Казбековна	Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кочиев Павел Мевлудович	Заместитель начальника Центрального территориального отдела
Щеглова Ксения Михайловна	Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Латыпова Римма Фаварисовна	Заведующий лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Харченко Наталья Александровна	Химик-эксперт лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Адоньева Марина Геннадьевна	Врач-бактериолог лаборатории бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Дубинин Алексей Юрьевич	Врач по радиационной гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Филимонову Галину Алексеевну	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Ержанова Зульфия Булгамбековна	Врач по гигиене труда отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Богульчанский Дмитрий Юрьевич	Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Сафарова Зульфия Раяновна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Хачатурян Амаяк Ванушович	Эксперт-физик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Соломенцева Оксана Владимировна	Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Даутова Римма Хатиповна	Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Баева Ирина Николаевна	Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гапон Вера Александровна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Кузьмина Ольга Викторовна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Хасанова Наталия Ивановна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Игнатьева Татьяна Юрьевна	Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гаврикова Альбина Талгатовна	Фельдшер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Дмитриева Екатерина Александровна	Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области
Филина Вера Андреевна	Химик-эксперт лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Денисов Виктор Николаевич	Биолог лаборатории исследования воздушной среды и токсикологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Скороварова Ольга Витальевна	Помощник врача по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Галеева Алсу Равильевна	Врач - лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Николаева Дарья Михайловна	Химик-эксперт лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области"
Ахримова Елена Валерьевна	Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, заведующую отделом санитарно-гигиенических исследований
Самаркина Ольга Петровна	Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бевзюк Наталья Анатольевна	Химик-эксперт лаборатории хроматографических методов исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бондарь Леонид Владимирович	Заведующий отделением факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тютикова Татьяна Юрьевна	Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тихова Ирина Александровна	Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Никитина Светлана Александровна	Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гильдебрандт Наталья Валерьевна	Заведующий лабораторией - инженер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Решетова Резеда Ависовна	Врач по гигиене труда отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»

Объекты и итоги проверки

Адрес

460503, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН ОРЕНБУРГСКИЙ, СЕЛО ДЕДУРОВКА, УЛИЦА ЛЕНИНСКАЯ, ДОМ 4

Дата составления акта о проведении проверки

23 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Мирошникова Ольга Ивановна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В спортивном зале окна от залета кровососущих насекомых не засечены; один унитаз в туалетном помещении девочек не исправен; в жарочном цехе раковина для мытья рук неисправна, отсутствуют условия для соблюдения персоналом личной гигиены

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ч. 1 ст. 6.7 КоАП на начальника лагеря дневного пребывания Мирошникову Ольгу Ивановну. Постановление №528-19-20 - штраф 3000 рублей

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-289-П

В срок до 23 июля 2019 года

В спортивном зале засетичь окна от залета кровососущих насекомых; один унитаз в туалетном помещении девочек привести в исправность; в жарочном цехе раковину для мытья рук привести в исправность, обеспечить наличие условий для соблюдения персоналом личной гигиены

Описание

Суточная проба блюда «бутерброд с маслом» отобрана в пакет, не в стеклянную емкость; в Журнале бракеража готовой продукции отсутствует время приготовления блюда, в Журнале учета температурного режима не фиксируется температура холодильника, находящегося в мясо-рыбном цехе; приготовление блюд осуществляется не в соответствии с технологическим картами, согласно Журналу бракеража готовой продукции и ежеденевному меню на обед 05.07.2019 выдана котлета весом 55 граммов, котлета взвешена на поверенных весах поваром, взята из суточной пробы, котлета порционное блюдо, суточная проба отобрана в полном объеме. Согласно примерному меню вес блюда «котлета» должен быть 70 граммов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ст. 6.6 КоАП РФ на шеф-повара Денисову Татьяну Васильевну. Постановление №527-19-20 - штраф 1000 рублей

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-289-П

В срок до 23 июля 2019 года

Отбор суточных проб проводить в стерильную стекляную посуду; в Журнале бракеража готовой продукции обеспечить фиксацию времени приготовления блюда, в Журнале учета температурного режима фиксировать температуру холодильника, находящегося в мясо-рыбном цехе; приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологическим картами, не занижать объем порции блюд.

Описание

У Ляховой Г.Н. (кухонный работник) отсутствуют результаты обследования кала на носительство кишечных инфекций; у Гарнова С.А. (повар) отсутствуют сведения о прививке против Дизентерии Зонне; в производственных цехах (овощной цех) отсутствует раковина для мытья рук; в мясорыбном цехе отсутствует подвод горячей воды к раковине, к раковинам перед обеденным залом; Отсутствует подвод горячей воды к раковине в туалетном помещении пищеблока

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-289-П

В срок до 10 апреля 2020 года

1. Обеспечить наличие следующих отметок в личных медицинских книжках у Ляховой Г.Н. (кухонный работник) результаты обследования кала на носительство кишечных инфекций; у Гарнова С.А. (повар) отсутствуют сведения о прививке против Дизентерии Зонне. 2. В производственном цехе (овощной цех) обеспечить наличие раковины для мытья рук. 3. В мясорыбном цехе обеспечить подвод горячей воды к раковине, к раковинам перед обеденным залом. 4. Обеспечить подвод горячей воды к раковине в туалетном помещении пищеблока.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460503, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН ОРЕНБУРГСКИЙ, СЕЛО ДЕДУРОВКА, УЛИЦА ЛЕНИНСКАЯ, ДОМ 4

Нет данных о результатах проверки