Проверка № 561901202068 от 18 марта 2019 года

МБДОУ "МЕЖДУГОРНЫЙ ДЕТСКИЙ САД"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
18 марта 2019 года — 12 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МЕЖДУГОРНЫЙ ДЕТСКИЙ САД"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Тимошина Ираида Владимировна Помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган
Никитина Светлана Александровна Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кочиев Павел Мевлудович Заместитель начальника Центрального территориального отдела
Курникова Мария Сергеевна Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Новоженина Мария Юрьевна Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган
Щеглова Ксения Михайловна Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Шаяхметов Талгат Иншарович Врач-эпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган
Борисов Сергей Дилюсович Руководитель испытательного лабораторного центра, заведующий отделом микробиологических исследований, врач-бактериолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Алибаева Марина Владимировна Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Богульчанский Дмитрий Юрьевич Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Филимонова Галина Алексеевна Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Аббасов Камиль Назимович Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Тихова Ирина Александровна Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Вдовин Виктор Анатольевич Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Селиверстова Ольга Николаевна Заведующий отделением гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Воронина Наталья Валерьевна Инженер лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гапон Вера Александровна Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Игнатьева Татьяна Юрьевна Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Костина Виктория Николаевна Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бежецких Ирина Владимировна Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Явкина Галина Ивановна Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Дмитриева Екатерина Александровна Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Толкачева Галина Васильевна Врач-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Скороходова Екатерина Юрьевна Заведующий лабораторией исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Губичева Людмила Федоровна Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Маслова Анастасия Андреевна Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Ивлева Юлия Ивановна Заведующий отделением предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Морозова Наталья Евгеньевна Фельдшер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Трифонова Ирина Алексеевна Заведующий лабораторией, химик-эксперт лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гаврикова Альбина Талгатовна Фельдшер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Ахримова Елена Валерьевна Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, заведующая отделом санитарно-гигиенических исследований
Бондарь Леонид Владимирович Заведующий отделением факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Узун Татьяна Алексеевна Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кривцанова Наталья Петровна Заведующий лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Каневская Оксан Борисовна Начальник Центрального территориального отдела
Поспелов Игорь Геннадьевич Эксперт-физик лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Даутова Римма Хатиповна Фельдшер-лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тютикова Татьяна Юрьевна Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Галеева Алсу Равильевна Врач - лаборант лаборатории исследований воздушной среды и токсикологических исследований отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Самаркина Ольга Петровна Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Баева Ирина Николаевна Врач по гигиене питания отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Кузьмина Ольга Викторовна Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Скороварова Ольга Витальевна Помощник врача по общей гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Хасанова Наталья Ивановна Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Сафарова Зульфия Раяновна Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Мальцев Евгений Александрович Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Соломенцева Оксана Владимировна Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Латыпова Римма Фаварисовна Заведующий лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бочарова Оксана Михайловна Заведующий лабораторией бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гильдебрандт Наталья Валерьевна Заведующий лабораторией, инженер-лаборант лаборатории физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы отдела санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Чукина Мария Геннадьевна Врач-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган
Сапыгина Наталья Петровна Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Дубинин Алексей Юрьевич Врач по радиационной гигиене отделения факторов производственной среды и радиационной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»


Объекты и итоги проверки

Адрес
462030, Оренбургская область, Октябрьский район, п. Междугорный, ул. Школьная, 1

Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кудрявцева Галина Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно реестру санитарно-эпидемиологических заключений Центрального территориального отдела Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области юридическим лицом получено санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность № 56.02.03.000.М.000087.06.08 от 17.06.2008 (бессрочное) соответствует СанПиН 2.4.1.1249-03. Очистка мусоросборников не проводится специализированной организацией, в учреждении отсутствует договор на вывоз ТБО. В санитарно-бытовом помещении (прачечной) отсутствует приточно-вытяжная система вентиляции. В спальной имеются дефекты отделки. В наличии 1 наматрасник, отсутствуют полотенца для ног. Столовые приборы из нержавеющей стали, хранятся ручками вниз. Нарушение устранено немедленно. Санитарно-техническое оборудование (унитазы) в туалетах для мальчиков и девочек не исправно, отсутствуют крышки на баках, подтекает. Установлено, что фактическое меню не соответствует примерному меню. При оценке примерного утвержденного меню установлено, что не соответствует калорийность на 2 завтрак. В примерном меню не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий. Не все готовые блюда отбираются для суточной пробы. Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические, имеют дефекты покрытия. В моечной зоне на пищеблоке вывешена инструкция о правилах мытья посуды без указания концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфекционных средств. Нарушение устранено в ходе проверки. Расчет искусственной С-витаминизации проводится неверно. Нарушение устранено в ходе проверки. Результаты контроля регистрируются в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции», который ведется формально, согласно требований примерного утвержденного меню, а не по факту приготавливаемых блюд, журнал ведется не по форме согласно СанПиН 2.4.1.3049-13. Нарушение устранено в ходе проверки. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется не согласно СанПиН 2.4.1.3049-13. Нарушение устранено в ходе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ в отношении Кудрявцевой Галины Николаевны
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Не выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-60-П от 12.04.2019В срок до 3 февраля 2020 года
1. Получить санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность на соответствие учреждения требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Очистку мусоросборников проводить специализированной организацией, заключить договор на вывоз ТБО. 3. Оборудовать в санитарно-бытовом помещении (прачечной) приточно-вытяжную систему вентиляции. 4. В спальной провести текущий ремонт 5. На каждого ребёнка приобрести полотенца для ног и 2 наматрасника. 6. Устранить неисправности санитарно-технического оборудования (унитазы) в туалетах для мальчиков и девочек. 7. Фактическое меню довести до требований примерного утвержденного меню. 8. Примерное меню составить в соответствии с требованиями п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. Заменить 3 стола с маркировкой «Тесто», «ГП», «Хлеб», предназначенные для обработки пищевых продуктов на цельнометаллические. 10. Все готовые блюда отбирать для суточной пробы.
Описание
1. На 2018 год договор отсутствует, протоколы лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля в 2018-2019 гг. не представлены. 2. Не осуществляется контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах (или на территории) до начала обработки и через 30 дней после ее окончания. Документы, подтверждающие проведение указанных мероприятий не представлены. 3. Договором не предусмотрены работы по борьбе с тараканами, что является нарушением требований . Акты плановых обследований на заселенность объектов членистоногими (тараканы) не представлены. 4. Не организованы медицинские осмотры детей (в том числе на педикулез) при поступлении в дошкольную образовательную организацию с целью выявления больных начиная с февраля 2019 года, о чем свидетельствует отсутствие записей в «Журнале осмотра на педикулез» (копия прилагается).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении МБДОУ «МЕЖДУГОРНЫЙ ДЕТСКИЙ САД». Постановление №109-19-20 - штраф 10000 рублей
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-60-П от 12.04.2019В срок до 1 сентября 2019 года
Организовать проведение производственного контроля, в том числе с проведением лабораторных исследований. Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах (или на территории) до начала обработки и через 30 дней после ее окончания, иметь в наличии документы, подтверждающие проведение указанных мероприятий. Договором на проведение профилактической дезинфекции предусмотреть работы по борьбе с тараканами, иметь в наличии акты плановых обследований на заселенность объектов членистоногими (тараканы). Организовать проведение медицинских осмотров детей (в том числе на педикулез) при поступлении в дошкольную образовательную организацию с целью выявления больных с внесением записей в «Журнале осмотра на педикулез».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
462030, Оренбургская область, Октябрьский район, п. Междугорный, ул. Школьная, 1

Нет данных о результатах проверки