Проверка № 561901201976 от 5 июня 2019 года

МАОУ "ДЮСМЕТЬЕВСКАЯ СОШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

5 июня 2019 года — 3 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЮСМЕТЬЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПОНОМАРЕВСКОГО РАЙОНА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Левкина Анна Анатольевна	Химик-эксперт отделения лабораторных исследований Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Простакова Татьяна Евгеньевна	Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Колесников Максим Владимирович	Заведующий отделением врача по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Башкатова Ксения Дмитриевна	Техник Бугурсланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Артищева Светлана Алексеевна	Врач-бактериолог Бугурсланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Галиева Гузаль Мингалиевна	Специалист-эксперт Северного территориального отдела
Колесникова Лидия Александровна	Помощник врача по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Лимонова Любовь Алексеевна	Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Верина Наталья Александровна	Начальник Северного территориального отдела
Назарова Милена Николаевна	Главный врач Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Агеева Вера Сергеевна	Врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тушева Наталья Николаевна	Помощник врача по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Оренбургская область, Пономаревский район, с. Дюсьметьево, ул. Центральная, д. 10

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Оренбургская область, Пономаревский район, с. Дюсьметьево, ул. Центральная, д. 10

Дата составления акта о проведении проверки

28 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Ясакова Анастасия Николаевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Воспитатель лагеря допущена к работе в оздоровительной учреждение без медицинского исследования на возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф. При приёме поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья не проводится бракераж всей продукции (крупы, сухофрукты). Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню. На пищеблоке используется разделочный инвентарь (5 разделочных ножей) не имеющий маркировки, вследствие чего не исключена возможность использования данного инвентаря для приготовления сырой и готовой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление №85-19-23 от 02.09.2019г. по ст. 6.7.ч.1. КоАП РФ - штраф 3000 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 23-40-П

1. Обеспечить в фактическом рационе выполнение утвержденного меню. Не допускать повторяемости одних и тех же блюд в течении 2-3-х дней. 2. Обеспечить прохождение медицинского осмотра всех работников оздоровительного учреждения в полном объеме. 3. Обеспечить бракераж всей поступающей продукции и продовольственного сырья, ежедневный контроль готовой продукции. 4. Принять меры по маркировке разделочного инвентаря. 5. Обеспечить изготовление блюд в соответствии технологическими инструкциями. Срок исполнения - с момента проверки.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ