Проверка № 561901201899 от 5 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ АСЕКЕЕВСКАЯ СОШ
Дата проведения
5 июня 2019 года — 27 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ермакова Татьяна Анатольевна | Фельдшер-лаборант отделения лабораторных исследований |
| Прояева Нина Николаевна | Начальник Северо-Западного территориального отдела |
| Колесников Максим Владимирович | Заведующий отделением врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии |
| Агеева Вера Сергеевна | Врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии |
| Левкина Анна Антоновна | Химик-эксперт отделения лабораторных исследований |
| Артищева Светлана Алексеевна | Врач бактериолог отделения лабораторных исследований |
| Насырова Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Кулаева Инна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Полуян Любовь Андреевна | Главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Никифорова Ирина Борисовна | Фельдшер-лаборант отделения лабораторных исследований |
| Кузнецова Антонина Владимировна | Фельдшер-лаборант отделения лабораторных исследований |
| Варникова Марина Леонидовна | Химик-эксперт отделения лабораторных исследований |
| Панова Анастасия Андреевна | Помощник врача по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии |
| Гуз Олег Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии |
| Зурбашова Екатерина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская обл. , Асекеевский р-н, с. Асекеево, ул. Гагарина, 13; с. Мартыновка, ул. Центральная, 50; железнодорожная станция Асекеево, ул. Пришкольная, д. 1А
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шахмеева Танзиля Идрисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Шахмеева Танзиля Идрисовна 03.06.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
5. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (отсутствует технологическая карта на блюдо указанное в утвержденном примерном 10-дневном меню: «суп с геркулесом»),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 16-40-19/16-23 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| По п. 5 - производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с п. 9.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". Срок: 01.09.2019г. | |
Описание
4. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, суточные пробы отобраны не от каждой партии приготовленных блюд,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 16-40-19/16-23 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| По п. 4. - в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, суточные пробы отбирать в полном объеме в соответствии с мен, в соответствии с п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" Срок: 01.09.2019 г. | |
Описание
2. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, суточные пробы отобраны не от каждой партии приготовленных блюд,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 16-40-19/16-23 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| По п. 2. - в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, суточные пробы отбирать в полном объеме в соответствии с п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" Срок: 01.09.2019г. | |
Описание
3. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (отсутствует технологическая карта на блюдо указанное в утвержденном примерном 10-дневном меню: «суп картофельный с крупой рисовой»),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 16-40-19/16-23 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| По п. 3. - производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий в соответствии с п. 9.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". | |
Описание
1. На открывающихся окнах, фрамугах, форточках в игровой пятого отряда не предусмотрено наличие сеток от залета кровососущих насекомых,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 16-40-19/16-23 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| По п. 1. - на открывающихся окнах, фрамугах, форточках в игровой пятого отряда обеспечить наличие сеток от залета кровососущих насекомых, в соответствии с п. 6.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" Срок: 01.09.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461710, Оренбургская область, Асекеевский район, с. Асекеево, ул. Гагарина, 13
Нет данных о результатах проверки