Проверка № 561901201880 от 5 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "АСЕКЕЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "УЛЫБКА"
Дата проведения
5 ноября 2019 года — 2 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Агеева Вера Сергеевна | Врач по общей гигиене |
| Гуз Олег Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене |
| Свечникова Наталья Васильевна | Специалист 1 разряда |
| Артищева Светлана Алексеевна | Врач бактериолог |
| Варникова Марина Леонидовна | Химик-эксперт |
| Прояева Нина Николаевна | Начальник Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
| Насырова Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Кулаева Инна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Никифорова Ирина Борисовна | Фельдшер-лаборант |
| Левкина Анна Антоновна | Химик-эксперт |
| Колесников Максим Владимирович | Заведующий отделением врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Зурбашова Екатерина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Ермакова Татьяна Анатольевна | Фельдшер-лаборант |
| Панова Анастасия Андреевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Кузнецова Антонина Владимировна | Фельдшер-лаборант |
| Полуян Любовь Андреевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461710, Оренбургская область, Асекеевский район, с. Асекеево, ул. Красноармейская, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
2 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Махмутова Алсу Раисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечен контроль за питанием, питание организовано не в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, согласно утвержденному меню, по которому осуществляется питание 25.10.2019г. второй завтрак яблоко, согласно записи в бракеражном журнале, выдача не производилась.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-133-19/16-23 | В срок до 20 января 2020 года |
| Обеспечить контроль за питанием, питание организовать в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, в соответствии с п.15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" | |
Описание
Пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, а именно: 5 шт., по 1, 5 кг. тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошенная охлажденная, АО «Уральский Бройлер» 461431, РФ, Оренбургская обл., Сакмарский р-н, с. Татарская Каргала, ул. Дорожная, 30, срок годности и уловия хранения при температуре от 0 до 2 градусов Цельсия 7 суток, дата изготовления и упаковывания 31.10.19 г., срок годности истек 06.11.2019 г.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-133-19/16-23 | В срок до 20 января 2020 года |
| Пищевые продукты хранить в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, а соответствии с п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". | |
Описание
В игровой первой группы для мытья столовой посуды буфетная оборудована одногнездной моечной ванной, нарушены правила мытья столовой посуды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7 от 04.12.2019г. о назначении административного штрафа в размере 3000 руб. в отношении должностного лица Махмутовой А.Р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-133-19/16-23 | В срок до 20 января 2020 года |
| В игровой первой группы для мытья столовой посуды оборудовать двухгнездную моечную ванну, соблюдать правила мытья столовой посуды, соответствии с п. 4.33., п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". | |
Описание
Допущены к приему пищевые продукты не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации (не сохранен маркировочный ярлык на крупу манную 3 кг., отсутствует информация о дате изготовления, сроке годности), результаты входного контроля не зарегистрированы в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-133-19/16-23 | В срок до 20 января 2020 года |
| Не допускать к приему пищевые продукты не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации, результаты входного контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в соответствии с п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы дошкольных образовательных организаций". | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461710, Оренбургская область, Асекеевский район, с. Асекеево, ул. Красноармейская, д. 1
Нет данных о результатах проверки