Проверка № 56180702099713 от 8 июня 2018 года

МБОУ "ООШ Х.ЧУЛОШНИКОВА"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

8 июня 2018 года — 6 июля 2018 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА Х.ЧУЛОШНИКОВА ОРЕНБУРГСКОГО РАЙОНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Кузьмина Ольга Викторовна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Каневская Оксана Борисовна	Заместитель начальника Центрального территориального отдела
Сафарова Зульфия Раяновна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Костина Виктория Николаевна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Губичева Людмила Федоровна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Соломенцева Оксана Владимировна	Врач по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Явкина Галина Ивановна	Врач по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Курникова Мария Сергеевна	Врач по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Дмитриева Екатерина Александровна	Врач по гигиене детей и подростков отделения экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Селиверстова Ольга Николаевна	Заведующая отделением экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Тютикова Татьяна Юрьевна	Врач по общей гигиене отделение предоставления услуг, приема проб и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Сапыгина Наталья Петровна	Врач по общей гигиене отделение предоставления услуг, приема проб и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Вдовина Ольга Михайловна	Начальник отделения - менеджер предоставления услуг, приема проб и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Бусарова Елена Юрьевна	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» по организационным и эпидемиологическим вопросам - врач по общей гигиене
Константинов Дмитрий Сергеевич	Заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» по санитарно-гигиеническим вопросам
Коновалов Владимир Юрьевич	Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»
Гапон Вера Александровна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Щеглова Ксения Михайловна	Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Аббасов Камиль Назимович	Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Алибаева Марина Владимировна	Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Чернова Светлана Алексеевна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Гребенникова Галина Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Хасанова Наталья Ивановна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Маслова Анастасия Андреевна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Кочиев Павел Мевлудович	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Цыганенко Оксана Васильевна	Врач по общей гигиене отделение предоставления услуг, приема проб и выдачи результатов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области»

Объекты и итоги проверки

Адрес

460506, Оренбургская область, Оренбургский район, хутор Чулошников, ул. Центральная, 27

Дата составления акта о проведении проверки

6 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Кужман Елена Викторовна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

С-витаминизация третьих блюд в нарушении требований не соответствует фактическое количество витамина С (при норме 0, 6 гр. - фактически 1, 8 гр.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ответственным лицом за выявленные нарушения является повар Шотова Ш.Б. ответственность предусмотрена по ст. 6.6 КоАП РФ.

2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-224-П	В срок до 29 июня 2018 года
С-витаминизацию третьих блюд проводить в соответствии с требованиями п. 10.3 и Приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 (норма для детей до 11 лет - 0, 6 гр.)

Описание

После обработки яиц, перед их разбивкой, работником пищеблока, проводившим обработку, не выполняются профилактические мероприятия, а именно дезинфекция рук раствором разрешенного дезинфицирующего средства, которое в момент проведения проверки отсутствовало

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 407-18-20 по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено

3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-224-П	В срок до 29 июня 2018 года
После обработки яиц, перед их разбивкой, работнику пищеблока проводить обработку (дезинфекция рук раствором разрешенного дезинфицирующего средства).

Описание

На пищеблоке оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе 1-го человека

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 20-224-П	В срок до 29 июня 2018 года
На пищеблоке оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460506, Оренбургская область, Оренбургский район, хутор Чулошников, ул. Центральная, 27

Нет данных о результатах проверки