Проверка № 56180702099387 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "ГЕРАСИМОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного плана проверок Управле-ния Роспотребнадзора по Оренбургской области на 2018 год. «План плановых проверок юриди-ческих лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год» (в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуаль-ных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципаль-ного контроля») опубликован на сайте www.56.rospotrebnadzor.ru Реквизиты проверочного листа Приложение № 1 к Приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используе-мых должностными лицами территориальных органов федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рам-ках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора» задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муници-пальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Прохорова Елена Юрьевна | Главный специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела |
| Невлер Галина Анатольевна | Начальник Юго-Западного территориального отдела |
| Борисенков Евгений Васильевич | Заместитель начальника Юго-Западного территориального отдела |
| Малышева Наталья Ивановна | Помощник врача - эпидемиолога Новосергиевского отделения Сорочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Радцева Лидия Николаевна | Помощник врача по общей гигиене Новосергиевского отделения Сорочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Хамидуллин Руслан Ринатович | Врач по общей гигиене Новосергиевского отделения Сорочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Мигунова Юлия Валерьевна | Главный врач Сорочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Лыкова Екатерина Николаевна | Специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела |
| Мордвинцева Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела |
| Клещукова Ирина Ивановна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела |
| Стуколова Юлия Георгиевна | Главный специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461224, Оренбургская область, Новосергиевский район, с. Герасимовка, ул. Школьная, 2А
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Назарова Галина Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
"Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья" ведется не достоверно (по товарно-транспортной накладной мясо кур, рыбу поставили 05.06.2018 г., в журнале последняя дата поставки 30.05.2018 г.) . "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции" ведется не по форме (графа «Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия» не заполняется; В графе «Подписи членов бракеражной комиссии» расписываются только 2 члена бракеражной комиссии, повар подпись не ставит)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22-200-П | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Журналы на пищеблоке вести в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
Для обеспечения физиологической потребности в витаминах не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22-200-П | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Для обеспечения физиологической потребности в витаминах проводить С-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461224, Оренбургская область, Новосергиевский район, с. Герасимовка, ул. Школьная, 2А
Нет данных о результатах проверки