МДОАУ "ДЕТСКИЙ САД №147 "ТЕРЕМОК" Г. ОРСКА"

Для мытья кухонной посуды используется бытовая ванна, в связи с чем не обеспечиваются условия по мытью посуды в первой секции ванны щетками водой при температуре ниже 40 С с добавлением моющих средств и ополаскивание проточной горячей водой при температуре не ниже 65 С с помощью шланга с душевой насадкой во второй секции ванны.

В игровых не соблюдаются нормы площади для детей раннего и дошкольного возрастов.

Стены и потолки в туалетных 1 младшей и старшей групп, в буфетной средней и подготовительной групп с множественными дефектами и трещинами.

Во 2-й младшей и старшей группах унитазы не оснащены детскими сидениями, допускающими обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Устранено в ходе проверки - Приобретены и установлены детские сидения на унитазы (товарный чек от 31.10.2018г. № 26724)

В «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» не прослеживаются сроки реализации твердого сыра, который подается на завтрак в виде закуски без предварительной термической обработки. Устранено в ходе проверки.

Детское учреждение не обеспечено постельным бельем в количестве не мене 3 комплектов на ребенка и наматрасниками - не менее 2 смен (в наличии 293 комплекта постельного белья).

Не обеспечена изоляция помещений в подготовительной группе из-за отсутствия дверей между игровой и общим коридором.

Для хранения хлеба используется металлический короб без вентиляции, в котором места хранения ржаного и пшеничного хлеба не разграничены.

Теневые навесы для детей 2 младшей группы и подготовительной группы не ограждены с трех сторон на высоту не менее 1, 5 м. и не оборудованы полами.

Эмалированная посуда для приготовления горячих блюд с множественными дефектами, сколами и повреждения эмали, что не обеспечивает безопасность при приготовлении и хранении пищи.

Количество стульев в игровых недостаточное, не соответствует числу детей в группе. Детская мебель (столы и стулья) с повреждениями отделочного материала и отслоением покрытия.

Работники пищеблока не обеспечены специальной одеждой (халат, колпак или косынка) в необходимом количестве не менее 3-х комплектов.

В варочном цехе не оборудована раковина для мытья рук сотрудников с подводкой горячей и холодной воды, что не обеспечивает соблюдение правил личной гигиены.

Нарезка овощей для приготовления салатов проводится в доготовочном отделении на столе для сырой продукции. Устранено в ходе проверки.

В коридоре 2 младшей группы старый деревянный пол с механическими повреждениями и трещинами, при ходьбе доски прогибаются и провисают, что небезопасно и не обеспечивает проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.