Проверка № 56180702099300 от 5 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "ПРИБРЕЖНАЯ ООШ"
Дата проведения
5 июня 2018 года — 3 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Марченко Любовь Максимовна | Помощник врача-эпидемиолога отделения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ряховских Андрей Александрович | Начальник Юго-Восточного территориального отдела |
| Кушатова Айганым Рамазановна | Помощник врача-эпидемиолога отделения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Костюченко Елена Анатольевна | Врач-бактериолог отделения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области |
| Фурсеев Андрей Олегович | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Могилева Лидия Алексеевна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ахметова Ляззат Анарбековна | Заведующий отделением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Бадура Надежда Юрьевна | Зам. главного врача Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Волошина Ольга Гурьевна | Главный врач Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ескендиров Ерик Гумарович | Специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Тулегенова Динара Галимовна | Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Айтуп Айдар Адилгереевич | Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Чуднова Ольга Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Морозов Денис Валерьевич | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462723, Оренбургская область, Домбаровский район, п. Прибрежный, ул. Центральная, 1А
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дильмухамедова Гульсум Жанабаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
03.07.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. оценка качества приготавливаемых блюд осуществляется 1 человеком. 2. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется. 3. на открывающейся форточке в игровой сетка от залета кровососущих насекомых порвана. 4. на питьевом фонтанчике на пищеблоке не предусмотрено ограничительное кольцо вокруг вертикальной водяной струи. 5. согласно технологической карте № 55 «плов из птицы» допускается обжарка мяса.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.7.ч.1. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дильмухамедова Гульсум Жанабаевна, начальник лагеря с дневным пребыванием детей МОБУ «Прибрежная ООШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 147 | В срок до 1 июня 2019 года |
| 1. оценку качества приготавливаемых блюд осуществлять комиссией в составе не менее 3 человек. 2. Вести Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 3. на открывающейся форточке в игровой обеспечить наличие сетки от залета кровососущих насекомых. 4. на питьевом фонтанчике на пищеблоке предусмотреть ограничительное кольцо вокруг вертикальной водяной струи. 5. обеспечить питание детей и подростков соответствующее принципам щадящего питания, предусматривающее использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462723, Оренбургская область, Домбаровский район, п. Прибрежный, ул. Центральная, 1А
Нет данных о результатах проверки