Проверка № 56180702099231 от 6 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДОЛ "ЧАЙКА"
Дата проведения
6 августа 2018 года — 31 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Побережников Евгений Валерьевич | Врач по общей гигиене |
| Ряховских Андрей Александрович | Начальник Юго-Восточного территориального отдела |
| Фурсеев Андрей Олегович | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения |
| Переплетчикова Татьяна Александровна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения |
| Могилева Лидия Алексеевна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения |
| Бадура Надежда Юрьевна | Заведующий отделом |
| Иванов Александр Николаевич | Заместитель главного врача |
| Волошина Ольга Гурьевна | Главный врач Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Ломакина Валентина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Дмитриева Лидия Сергеевна | Специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Попова Людмила Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Чуднова Ольга Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Лыскина Марина Анатольевна | Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Дайырова Раиса Сарбасовна | Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела |
| Леонтьева Наталья Васильевна; | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
| Морозов Денис Валерьевич | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
| Уварова Надежда Алесандровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Тагиева Людмила Борисовна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462359, Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. 4 км. от с. Хабарное
Нет данных о результатах проверки
Адрес
462359, Оренбургская область, г. Новотроицк, 4 км от с. Хабарное г. Новотроицк, р. Урал, 20 км юго-запад № 9 точка отсчета здание администрации МО город Но-вотроицк
Дата составления акта о проведении проверки
27 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Клёсов Алексей Васильевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В спальном корпусе № 3 на втором этаже в комнатах №№ 4, 5 из-за протекания кровли на потолке и стенах желтые пятна и шероховатости.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 193 | В срок до 1 июня 2019 года |
| В спальном корпусе № 3 на втором этаже в комнатах №№ 4, 5 устранить дефекты потолка и стен. | |
Описание
На пищеблоке имеется кухонная посуда без маркировки
Описание
Кухонная посуда хранится на стеллажах в непросушенном виде, присутствует затхлый запах от посуды
Описание
Персонал пищеблока обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве 2-х комплектов
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 193 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Обеспечить персонал пищеблока специальной санитарной одеждой в количестве не менее 3-х комплектов в соответствии с требованиями санитарных правил. | |
Описание
Уборка обеденного зала проводится не после каждого приема пищи: на момент обследования уборка обеденного зала после завтрака не проводилась
Описание
Сотрудник пищеблока посудница работала в грязной специальной санитарной одежде
Описание
В обеденном зале часть обеденных столов с деформацией, что не позволяет проводить их обработку влажным способом.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 193 | В срок до 1 июня 2019 года |
| В обеденном зале заменить обеденные столы с деформацией. | |
Описание
Не соблюдается маркировка кухонной посуды по назначению: на складе сырая печень находилась в емкости с маркировкой «сыпучие продукты»; на пищеблоке сырой картофель находился в емкости с маркировкой «сыпучие продукты»; емкость с маркировкой «сахар» применялась для сырой продукции; в емкости, предназначенной для салатов, находились грязные свежие огурцы; емкость, предназначенная для раздачи в обеденном зале первого блюда, применялась для иных целей
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не указывается час поступления продуктов, не отмечаются условия хранения продуктов, как это предусмотрено формой журнала, конечный срок реализации указан в часах, а не по конкретной дате
Описание
Допускается использование для детей столовой посуды со сколами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 193 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Приобрести достаточный запас столовой посуды для замены посуды со сколами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ