Проверка № 56180702099065 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛУКИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения утвержденного плана проверок Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области на 2018 год. «План плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год» (в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») опубликован на сайте http://www.56.rospotrebnadzor.ru/ Реквизиты проверочного листа Приложение № 1 к Приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860. Задача:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Прояева Нина Николаевна | Начальник Северо-Западного территориального отдела |
| Архипова Ольга Николаевна | Заведующий отделом лабораторных исследований врач бактериолога Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Левкина Анна Антоновна | Химик-эксперт Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Коробкина Зоя Федоровна | Лаборант Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Панова Анастасия Андреевна | Фельдшер лаборант микробиологического отделения отдела лабораторных исследований Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Гуз Олег Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Агеева Вера Сергеевна | Врач по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Колесников Максим Владимирович | Заведующий отделом гигиены-врач по общей гигиене Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Зурбашова Екатерина Викторовна | Специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Фасхутдинова Миляуша Тимерхановна | Специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Кузьмич Галина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Кулаева Инна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
| Полуян Любовь Андреевна | Главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461614, Оренбургская область, Бугурусланский район, поселок Резвый, ул. Речная, 6
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сармова Таисия Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для порционирования I блюда используется посуда с поврежденной эмалью
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16-52-18/16-23 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Для порционирования I блюда не использовать посуду с поврежденной эмалью в соответствии с п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
3. Не осуществляется входной контроль поступающего сырья с регистрацией в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, отсутствует сведения о документах, подтверждающих безопасность пищевой продукции, так согласно Журналу 01.06.2018 г. поступила одна банка огурцов консервированных, дата реализации которых 05.06.2018 г, сведения о документах, подтверждающих безопасность отсутствуют
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16-52-18/16-23 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Осуществлять входной контроль поступающего сырья с регистрацией в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". | |
Описание
В складском помещении на момент проведения проверки 06.06.2018 г. в морозильной камере при температуре - 12 С осуществляется хранение пакетов молока, изготовитель которого: общество с ограниченной ответственностью "Молочный мир", юридический адрес: 446430, Самарская область, город Кинель, Ж.д. Советская улица, 78; дата изготовления 24.05.2018 г., условия хранения, указанные производителем: при температуре 4±2 С - 5 суток, не соблюдаются условия хранения и сроки годности продукции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 16-52-18/16-23 | В срок до 10 сентября 2018 года |
| Соблюдать условия хранения и сроки годности продукции в соответствии с п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461614, Оренбургская область, Бугурусланский район, поселок Резвый, ул. Речная, 6
Нет данных о результатах проверки