МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №15 "ТЕРЕМОК" Г.МЕДНОГОРСКА"

В обследованных группах 2 младшая, 1 младшая группа имеется нестандартная мебель: во 2 младшей группе (стул), в 1 младшей группе (стул).

При наличии случаев ОРВИ в пяти группах в образовательном учреждении не организован комплекс санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, предусматривающий обязательное обеззараживание посуды с использованием эффективных при вирусных инфекциях дезинфицирующих средств и методов.

В подготовительной Б группе на 1 унитазе отсутствует сиденье. Нарушение устранено в ходе проверки.

В учреждение приняты пищевые продукты без декларации о соответствии

1. На 4 игровых площадках отсутствует теневой навес.

2. Не организован лабораторный производственный контроль сырья и готовых блюд, эффективности обработки инвентаря.

Уровни искусственной освещенности в 1 точке во 2 младшей в групповой, в старшей в групповой не соответствуют нормам

Производство блюд осуществляется без технологической карты.

Фактический рацион питания по меню-требованию не соответствует перспективному меню, в перспективном меню допущено повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня, не осуществляется замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены. Производство готовых блюд не осуществляется согласно рецептуре технологических карт.

Используется эмалированная посуда с отбитой эмалью в ясельной, подготовительных, средней, 2 младшей группах; во 2 младшей группе используются пластмассовые чашки для транспортировки омлета и мясных изделий (гуляш, котлета).

Песочницы в отсутствие детей не закрываются крышками, полимерными плёнками. Нарушение устранено в ходе проверки.

Отсутствует медицинская мебель (медицинский стол, медицинский шкаф, медицинская тумбочка) в кабинете приёма. Наружная поверхность имеющейся мебели (стола, шкафа, тумбочки) не гладкая, не устойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

Отсутствуют сведения о прохождении гигиенического обучения и аттестации у работников. Не пройдена своевременная аттестация (декабрь 2017 года) на знания санитарных правил работниками.

На складе пищеблока находится пряник «Топленное молоко» ИП Салихов Б.И. в количестве 1 кг.. В маркировке отсутствует дата выработки продукта.

Отсутствует вторая прививка против кори у работников в возрасте до 55лет. нарушение устранено в ходе проверки.

Нарушение технологии приготовления винегрета. Нарушение устранено в ходе проверки.

Не соблюдаются условия хранения суточных проб: пробы хранятся в негерметично закрытых банках, пробы не промаркированы. Нарушение устранено в ходе проверки.

На пищеблоке имеется не промаркированный инвентарь (сито, дуршлаг, кастрюли). Нарушение устранено в ходе проверки.

Отсутствует резервное водонагревательное устройство в процедурном кабинете.

Длительность занятии по физическому развитию в старшей группе составила 20-25 минут, при норме 25 минут.

Фрукты, предусмотренные примерным меню не заменяются на соки.

Отсутствует спецодежда для воспитателей.

В буфетной всех групп для ополаскивания посуды смесители не оборудованы лейками с душевой насадкой.

Объем общеобразовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе составил 45-1 час 10 минут при норме 45 минут.

Отсутствует прибор для измерения влажности воздуха на складе в зоне хранения сыпучих продуктов. Нарушение устранено в ходе проверки.

Влажность воздуха в помещениях: 2 младшей в групповой, средней в групповой, подготовительной «Б» в групповой, 1 младшей в спальне не соответствует нормируемой.

Учреждение не обеспечено 3-мя комплектами постельного белья, в том числе полотенцем для рук и ног.