Проверка № 56180702098776 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "ЛАБАЗИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Аргунову Юлию Олеговну | Ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
| Шитикову Елену Георгиевну | Помощника врача по общей гигиене отделения Бузулукского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Прокофьеву Татьяну Валерьевну | Главного специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
| Даниленко Полину Анатольевну | Главного специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
| Герасимову Евгению Николаевну | Ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Курманаевский район, с. Лабазы, ул. Зорина, дом 12
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Курманаевский район, с. Лабазы, ул. Зорина, 12 с. Скворцовка, ул. Советская, 43
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сараев Владимир Федорович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.06.2018г Сараев Владимир Федорович Директор МАОУ «Лабазинская СОШ»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения, дезинфекции помещений и оборудования использует дезинфицирующее средство без инструкции по применению. Выявленное нарушение в ходе проверки устранено. в пробе готовой продукции (салат из свежих овощей с заправкой) обнаружены БГКП, КМАФАнМ пищевые отходы на пищеблоке хранят в емкостях (ведрах) без крышек. не соблюдаются установленные изготовителем условия хранения - на складе хранится морковь при температуре +20С .уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) храниться совместно с другим уборочным инвентарем. Выявленное нарушение в ходе проверки устранено. не соблюдаются правила санитарной обработки окна раздачи на пищеблоке, в результате чего в смывах на БГКП с окна раздачи выделены БГКП, Выявленное нарушение в ходе проверки устранено.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ №305-18-17 от 02 июля 2018 г. о назначении административного штрафа в размере 3.000 руб. в отношение Худяковой О.В.; платежное поручение №674202 от 24 сентября 2018 г.; постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ №306-18-17 от 02 июля 2018 г. о назначении административного штрафа в размере 3.000 руб. в отношение Шамонаевой О.В.; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 101 | В срок до 20 июня 2018 года |
| 1. В ЛДП на базе МАОУ «Лабазинская СОШ» для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения, дезинфекции помещений и оборудования использовать дезинфицирующее средство в соответствии и при наличии инструкции по применению. 2. В ЛДП на базе МАОУ «Лабазинская СОШ» в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускать наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. 3. В ЛДП на базе МАОУ «Лабазинская СОШ» пищевые отходы на пищеблоке хранить в емкостях (ведрах) с крышками 4. В ЛДП на базе МАОУ «Лабазинская СОШ» соблюдать установленные изготовителем условия хранения пищевой продукции. 5. В ЛДП на базе «Скворцовская НОШ» - филиал МАОУ «Лабазинская СОШ» для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения, дезинфекции помещений и оборудования использовать дезинфицирующее средство в соответствии и при наличии инструкции по применению. 6. В ЛДП на базе «Скворцовская НОШ» - филиал МАОУ «Лабазинская СОШ» уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) хранить раздельно с другим уборочным инвентарем. 7. В ЛДП на базе «Скворцовская НОШ» - филиал МАОУ «Лабазинская СОШ» соблюдать правила санитарной обработки окна раздачи на пищеблоке. 8. В ЛДП на базе «Скворцовская НОШ» - филиал МАОУ «Лабазинская СОШ» в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускать наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. 9. В ЛДП на базе «Скворцовская НОШ» - филиал МАОУ «Лабазинская СОШ» пищевые отходы на пищеблоке хранить в емкостях (ведрах) с крышками | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ