Проверка № 56180702098687 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "КОСТИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гончарова Сергея Николаевича | Начальника Западного территориального отдела |
| - Шитикову Елену Георгиевну | Помощника врача по общей гигиене отделения Бузулукского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Прокофьеву Татьяну Валерьевну | Главного специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
| Даниленко Полину Анатольевну | Главного специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
| Герасимову Евгению Николаевну | - Ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
| Аргунову Юлию Олеговну | Ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Курманаевский район, с. Костино, ул. Центральная, дом 14
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федоров Юрий Дмитриевич.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
02.07.2018г Директор МАОУ «Костинская СОШ» имени Героя Советского Союза К. С. Солдатова Федоров Ю.Д.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Сопроводительные документы с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции не сохраняется до конца реализации продукции 2. Не проводится органолептическая оценка поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов. 3. Отсутствует инструкция по применению используемого в работе пищеблока дезинфицирующего средства («Конти-хлор») с. Лаврентьевка, ул. Школьная, д. 2. на пищеблоке имеется пищевая продукция, где отсутствует какая-либо маркировка (не имеют маркировки), содержащая сведения о наименовании продукции, дате и сроках годности и другие, предусмотренные законом или нормативными документами, отсутствует товаросопроводительная документация \, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции, в связи с чем невозможно подтвердить ее происхождение. 5. Емкости для пищевых отходов на пищеблоке заполняются более чем 2/3 объема (полностью до края емкости)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ №324-18-17 от 16 июля 2018 г. о назначении административного штрафа в размере 1.000 руб., платежное поручение №994102 от 17 августа 2018 г.; постановление по делу об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ №325-18-17 от 16 июля 2018 г. о назначении административного штрафа в размере 1.000 руб., платежное поручение №45123 от 20 августа 2018 г.; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 102 | В срок до 29 июня 2018 года |
| 1. Сопроводительные документы с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции сохранять до конца реализации продукции. 2. Обеспечить проведение органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов. 3. Обеспечить соблюдение правил обработки уборочного инвентаря, посуды, производственных столов согласно инструкции по применению дезинфекционного препарата. 4. Обеспечить соблюдение санитарных правил в части заполнения емкости для пищевых отходов на пищеблоке не более чем 2/3 объема. Нарушения по пп. устранены в ходе проверки. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курманаевский район, с. Костино, ул. Центральная, дом 14 с. Лаврентьевка, ул. Школьная, д. 2
Нет данных о результатах проверки