Проверка № 561802333283 от 18 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЖИТЬ ЛЕГКО"
Дата проведения
18 декабря 2018 года — 9 января 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 28.11.2018 № 978 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.11.2018 № ТГ-П12-8141. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Селиверстова Ольга Николаевна | Заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения |
| Сухачев Виктор Викторович | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Исаева Евгения Викторовна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Замарзаев Дмитрий Дмитриевич | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Бочарова Оксана Михайловна | Заведующая лабораторией бактериологических исследований |
| Кузьменкова Людмила Витальевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Ахримова Елена Валерьевна | Заведующая отделом санитарно-гигиенических исследований |
| Пономаренко Наталия Алексеевна | Начальник отдела надзора по гигиене питания |
| Циплакова Ирина Николаевна | Заместитель начальника отдела юридического обеспечения |
| Борисов Сергей Дилюсович | Заведующий отделом микробиологических исследований |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Оренбург, ул. Салмышская д. 4, кв. 72
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Оренбург, ул. Мало-Луговая д. 3/1
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ивженко Татьяна Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор Шаниязов Руслан Загирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-186-Пр | В срок до 9 января 2019 года |
| Оборудовать цех холодных блюд бактерицидной лампой. | |
Описание
Обработка, мытье мяса птицы проводится совместно с мысом и рыбой. Отдельный производственный стол, моечная ванна для птицы не выделена.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-186-Пр | В срок до 9 января 2019 года |
| Оборудовать производственный цех отдельным столом и моечной ванной для обработки мяса птицы. | |
Описание
Обработка яйца нарушается, моющее средство после дезинфекции не используется.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-186-Пр | В срок до 9 января 2019 года |
| Обеспечить мытье куриного яйца в соответствии с 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
Не обеспечено своевременное прохождение сотрудниками периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-186-Пр | В срок до 9 января 2019 года |
| Обеспечить прохождение всеми сотрудниками периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации в полном объеме. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ