Проверка № 561800604067 от 6 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "НОВОАЛЕКСАНДРОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 августа 2018 года — 31 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью: проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания от 09.08.2017г. №150, должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, об устранении выявленных нарушений обязательных требований задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора),
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Гончарова Сергея Николаевича | Начальника Западного территориального отдела |
Ковешникову Марину Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461037, Оренбургская область, Бузулукский район, с. Новоалександровка, ул. Центральная, д. 45/2
Дата составления акта о проведении проверки
30 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ушакова И. В
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.08.2018г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В учебных помещениях и кабинетах, в рекреациях в оконных рамах стекло с трещинами и сколами. 2. В лаборантских, мастерских, не установлены умывальные раковины с подводкой воды. 3. В столовой МОБУ «Новоалександровская СОШ», работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию (отсутствуют овощные цеха (для первичной и вторичной обработке овощей), холодный, мясорыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех), 4. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока МОБУ «Новоалександровская СОШ» не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. 5. Не оборудованы моечные для мытья столовой (трехсекционная ванна для мытья столовой посуды, двухсекционная ванна для стеклянной посуды и столовых приборов, раковина для мытья рук персонала) и кухонной посуды (две моечные ванны, раковина для мытья рук персонала), 6. Не оборудованы раковины для первичной, вторичной обработке овощей, мяса, рыбы, круп. 7. Для обработки яиц не выделено/не оборудовано отдельное помещение либо специальное отведенное место с промаркированными ваннами и (или) емкостями, инструкцией по обработке яиц и раковиной для проточного ополаскивания, 8. Не оборудованы стеллажи для просушивания и хранения кухонной посуды в достаточном количестве. 9. Не заменены оконные блоки обеденного зала и горячего цеха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ от отношение МОБУ "Новоалександровская СОШ" №5-558/16/18 от 19 октября 2018 г. о назначении административного штрафа в размере 10.000 руб.; платежное поручение №31981 от 28 ноября 2018 г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 132 | В срок до 1 августа 2019 года |
1. В учебных помещениях и кабинетах, в рекреациях в оконных рамах стекло с трещинами и сколами заменить. 2. В лаборантских, мастерских установить умывальные раковины с подводкой воды. 3. В столовой МОБУ «Новоалександровская СОШ», работающей на продовольственном сырье, предусмотреть объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию (оборудовать овощные цеха (для первичной и вторичной обработке овощей), холодный, мясорыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех). 4. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока МОБУ «Новоалександровская СОШ» должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и исключать встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. 5. Оборудовать моечные для мытья столовой (трехсекционная ванна для мытья столовой посуды, двухсекционная ванна для стеклянной посуды и столовых приборов, раковина для мытья рук персонала) и кухонной посуды (две моечные ванны, раковина для мытья рук персонала). 6. Оборудовать раковины для первичной, вторичной обработке овощей, мяса, рыбы, круп. 7. Для обработки яиц выделить и (или) оборудовать отдельное помещение либо специальное отведенное место мясо-рыбного цеха с промаркированными ваннами и (или) емкостями, инструкцией по обработке яиц и раковиной для проточного ополаскивания. 8. Оборудовать стеллажи для просушивания и хранения кухонной посуды в достаточном количестве. 9. Заменить оконные блоки обеденного зала и горячего цеха. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ