Проверка № 561800591443 от 31 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АНО ДЕТСКИЙ ЛАГЕРЬ "СВЕТОЧ"
Дата проведения
31 июля 2018 года — 27 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ДУХОВНО-ПАТРИОТИЧЕСКИЙ ЛАГЕРЬ "СВЕТОЧ"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 « О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751, (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ). задачи:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет КМН: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
П. 3. ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юри-дических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дегтярева Елена Владимировна | Начальник Южного территориального отдела |
| Грунина Антонина Ивановна | Врач по общей гигиене |
| Мунасипова Фарида Минулловна | Помощник врача по общей гигиене |
| Донских Надежда Николаевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Савенко Ольга Валерьевна | Врач по гигиеническому воспитанию |
| Пузакова Марина Сабиржановна | Главный врач |
| Терехина Людмила Николаевна | Главный специалист- эксперт |
| Мингишев Серик Илюбаевич | Ведущий специалист- эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Саракташский район, с. Черный отрог, ул. Ленинская, 23
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Оренбургская область, Саракташский район, 2 км. от с. Черный отрог
Дата составления акта о проведении проверки
24 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Ано «Детский Оздоровительный Духовно Патриотический Лагерь «Светоч»
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Водонагреватель для мытья рук в овощном цехе в нерабочем состоянии, нарушение п. 5.6 СанПиН 2.4.4.3155-13
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/В | В срок до 3 июня 2019 года |
| Привести в рабочее состояние водонагреватель в овощном цехе | |
Описание
Отсутствуют воздушные разрывы на раковинах в мучном цехе, нарушение п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/В | В срок до 3 июня 2019 года |
| Раковины в мучном цехе оборудовать воздушными разрывами | |
Описание
Отсутствуют защитные плафоны в моечной
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/В | В срок до 3 июня 2019 года |
| Осветительные приборы оборудовать защитными плафонами | |
Описание
Поваром Свирко Розой Минишарифовной не соблюдаются сроки хранения пищевых продуктов. Так, 31.07.18г.в 11.00 часов в наличии имелся хлеб высшего сорта в количестве 12 булок, массой 6 кг., срок хранения которых не должен превышать 24 часа. Согласно накладной от бракеража поступающих продуктов, доставка хлеба и хлебобулочных изделий производилась 30.07.2018 г. в 9 ч. 00 минут, срок хранения на момент обследования составил более 24 часа.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80/В | В срок до 3 июня 2019 года |
| Строго соблюдать сроки годности пищевых продуктов, осуществлять прием в соответсвии с санитарными требованиями и требований технического урегулирования. | |
Описание
Используется продукция на которой отсутствуют маркировочные ярлыки (сухофрукты- 20 кг., фасоль- 12, 5 кг.)
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ