Проверка № 561800562772 от 23 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НЕЖИНКА" ПАРК-ОТЕЛЬ"
Дата проведения
23 июля 2018 года — 17 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 09.04.2018 № 201 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 № ВМ-П12-1762 (в соответствии с п. 3 ч .2 ст. 10 Федерального Закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»). задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Иргизбаева Ольга Александровна | Врач по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Сумина Надежда Ефимовна | Помощник врача по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Балакина Любовь Петровна | Помощник врача по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Курникова Нина Ивановна | Помощник врача по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Рощупкина Ольга Викторовна | Врач по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Ясинский Вячеслав Александрович | Врач по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Николаев Виктор Анатольевич | Врач по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Борисова Светлана Игоревна | Врач по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Дорохова Любовь Александровна | Врач по коммунальной гигиене отделения коммунальной гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Шабалина Александра Геннадьевна | Энтомолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Назаренко Сергея Владимировича | Зоолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Геберт Максим Анатольевич | Зоолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Алибаева Марина Владимировна | Специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Кочиев Павел Мевлудович | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Маслова Анастасия Андреевна | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Сафарова Зульфия Раяновна | Помощника врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Кузьмина Ольга Викторовна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Костина Викторина Николаевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Губичева Людмила Федоровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Дмитриева Екатерина Александровна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Соломенцева Оксана Владимировна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Базылбекова Айгул Казбековна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Самаркина Ольга Петровна | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Богульчанский Дмитрий Юрьевич | Врач по гигиене питания отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Явкина Галина Ивановна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Курникова Мария Сергеевна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Селиверстова Ольга Николаевна | Заведующая отделением гигиены питания воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Бусарова Елена Юрьевна | Заместитель главного врача по организационным и эпидемиологическим вопросам ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Константинов Дмитрий Сергеевич | Заместитель главного врача по санитарно-гигиеническим вопросам ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Коновалов Владимир Юрьевич | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Гапон Веру Александровну | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Вдовин Виктор Анатольевич | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Хасанова Наталья Ивановна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Гребенникова Галина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Каневская Оксана Борисовна | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Оренбургский район, село Нежинка, улица Ясная Поляна, дом 1.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Оренбургская область, Оренбургский район, село Нежинка, улица Ясная Поляна, дом 1.
Дата составления акта о проведении проверки
17 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Савельев Артем Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Территория первого пояса ЗСО, водозаборной скважины не огорожена радиусом 30-50 метров. Проект зон санитарной охраны (ЗСО) на водозаборные сооружения ООО «НЕЖИНКА» ПАРК-ОТЕЛЬ» не разработан (отсутствует), санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии (не соответствии) проекта зон санитарной охраны (ЗСО) водозаборных сооружений не получено. Проект зон санитарной охраны водозаборной скважины, используемой для питьевого хозяйственно-бытового водоснабжения не утверждён в органе исполнительной власти. Не получено санитарно-эпидемиологическое заключение на использование водных объектов в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения ООО «НЕЖИНКА» ПАРК-ОТЕЛЬ»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст.6.5.КоАП РФ на директора Савельева А.А. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 20-391-В | В срок до 1 июня 2019 года |
1. Огородить территорию водозаборной скважины радиусом 30-50 метров (в соответствии с проектом зон санитарной охраны водозаборных сооружений). 2. Разработать проект зон санитарной охраны на водозаборные сооружения, получить санитарно-эпидемиологическое заключение на проект зон санитарной охраны на водозаборные сооружения о соответствии требований СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения». Утвердить проект ЗСО в органе исполнительной власти субъекта РФ. 3. Получить санитарно-эпидемиологическое заключение на использование водных объектов в целях питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения |
Описание
Производственный контроль за качеством питьевой воды не ведётся. На стенах в горячем цехе, моечном отделении, санузле (около электроплиты, дверных проемов) местами отсутствует плитка, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию (устранено в ходе проверки).Отсутствуют результаты производственного контроля, подтверждающие организацию производственного контроля на пищеблоке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст.6.3 КоАП РФ на зам.директора по административно-хозяйственной части ООО «НЕЖИНКА» ПАРК-ОТЕЛЬ» Тучкова Игоря Владимировича. Постановление № 485-18-20 от 20.09.2018 штраф 500 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено |
Сведения о выданных предписаниях
1. 20-391-В | В срок до 1 июня 2019 года |
4. Вести производственный контроль за качеством питьевой воды и за качеством выпускаемых блюд |
Описание
В помещениях пищеблока не проведены дезинсекционные мероприятия: имеются мухи, отсутствуют сетки на окне в овощном цехе, моечном отделении.Отсутсвует дез.средство для обработки яйца и инструкция по применению. Хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукци осуществлялось совместно. В моечном отделении для мытья посуды использовали губчатый материал. Производство готовых блюд осуществляется без технологических карт.Медицинская документация ведется не в полном объеме, имеется журнал бракеража готовой продукции, журнал учета фритюрных жиров, журнал здоровья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, отсутствует журнал поступающего сырья (бракеражный журнал).Санитарно-гигиеническое состояние раздевалки для персонала неудовлетворительное, грязно. Нарушения устранены в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст.6.6 КоАп РФ на зав. Производством Кадырбекова Р.Ф. Постановление № 484-18-20 от 20.09.2018 штраф 5000 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ