Проверка № 56170802661524 от 9 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КООПОБЩЕПИТ"
Дата проведения
9 октября 2017 года — 3 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью: исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека:
- от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданного на основании поручения Заместителя председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 02.03.2017 № АД-П11-1304;
- от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024
задача: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Невлер Галина Анатольевна, Борисенков Евгений Васильевич, Клещукова Ирина Ивановна, Мордвинцева Ольга Александровна, Понятова Ирина Николаевна, Лыкова Екатерина Николаевна, Несмашная Светлана Владимировна | Начальник Юго-Западного территориального отдела, заместитель начальника, ведущий специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалисты-эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461261, Оренбургская область, Переволоцкий район, п. Переволоцкий, ул. Ленинская, 96
Дата составления акта о проведении проверки
3 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васильева Ирина Николаевна -Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушных разрывов.
На пищеблоке локальная вытяжная система находится в неисправном состоянии.
Окно для приема грязной посуды закрыто холодильником.
Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов не выделен отдельный инвентарь, инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску.
Для мытья посуды используют губчатый материал.
Над моечными ваннами отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
В организации имеются насекомые (тараканы).
Персонал кафе «Простор» не в полном объеме прошли периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
В организации отсутствует аптечка для оказания первой помощи.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22-286-В | В срок до 2 февраля 2018 года |
| В месте присоединения моечных ванн к канализационной сети организовать воздушные разрывы. На пищеблоке локальную вытяжную систему привести в исправное состояние. Открыть доступ к окну для приема грязной посуды. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделить отдельный инвентарь, инвентарь для мытья туалетов отметить сигнальной окраской. Для мытья посуды не использовать губчатый материал. Над моечными ваннами повесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. В организации провести дезинсекционные мероприятия. Организовать прохождение персоналом в полном объеме периодических медицинских осмотров, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Организовать наличие аптечки для оказания первой помощи. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область, 71 км трассы Оренбург - Самара
Нет данных о результатах проверки