Проверка № 56170701334696 от 26 января 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЧИЛУМ ГРУПП"
Дата проведения
26 января 2017 года — 22 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения с целью исполнения мотивированного представления от 24.01.2017 по результатам анализа поступившего обращения гражданина от 28.12.2016 вх. № 3899
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Евграфова Марина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Оренбург, ул. Ижевская, д. 14, кв. 2
Дата составления акта о проведении проверки
10 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Макаров Макар Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует отдельный разделочный и производственный инвентарь для обработки птицы. Куры и утка моются в производственной ванне для обработки мяса; на ножах отсутствуют маркировки в соответствии с обрабатываемыми ими продуктами; допускается хранение вакуумированных мясных полуфабрикатов (шеи свинины, птицы, утки и говядины на салат) в холодильниках без маркировочных ярлыков (этикеток) с указанием сроков годности; не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка барменом Галиулиной М.А., Грязновой А.А.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление 99-17-02 от 21.02.2017г. по ст. 6.6 штраф - 5000 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплачено 5000 руб., п/п 221434 от 27.03.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 06-13-Пр | В срок до 9 февраля 2017 года |
Обеспечить наличие отдельного разделочного и производственного инвентаря для обработки птицы; маркировки на ножах в соответствии с обрабатываемыми ими продуктами; маркировочных ярлыков на всех полуфабрикатах; прохождение гигиенической подготовки барменом Галиулиной М.А., Грязновой А.А. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Оренбург, проспект Победы, 1А.
Нет данных о результатах проверки