Проверка № 56170701142409 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ НОВОКАМЕНСКАЯ СОШ
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Невлер Г. А. - Начальник Юзто, Махортова Т. В. - Главный Специалист-Эксперт, Клещукова И. И. - Ведущий Специалист-Эксперт, Володина Т. А. - Ведущий Специалист-Эксперт, Понятова И. И. -Специалист- Эксперт, Трубникова С. А. - Специалист- Эксперт. | Мигунова Ю.В.- главный врач Сорочинского филиала ФБУЗ «ЦГи Э», Межевихин А.А.- врач по общей гигиене, Багданова И.А.- помощника врача по общей гигиене, Максина Г.Ф.- помощника врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область Ташлинский район, с. Новокаменка, ул. Школьная, 36.
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Дневного Пребывания Чикунова Зоя Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильнике находился скоропортящийся продукт с нарушением нанесения обязательной маркировки, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а именно:
- расфасованный сыр «Российский новый» молодой (производитель ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод», ул.Партизанская, 1, деревня Янино, Верхнедвинский район, Витебская область, Республика Беларусь) - на маркировке не указана дата изготовления, срок годности и условия хранения, указана только дата фасования сыра, наименование продукта, вес, цена за 1кг, цена за отвес, маркировочный ярлык от производителя отсутствовал.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №18 | В срок до 9 июня 2017 года |
| Сыр «Российский» самостоятельно изъять из оборота. | |
Описание
«Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» ведётся не в со-ответствии с требованиями, графы «конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов», «подпись ответственного лица» не заполнены.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №18 | В срок до 9 июня 2017 года |
| «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» вести в полном объем требований. | |
Описание
Не все технологические карты оформлены в соответствии с рекомендациями, а именно в технологической карте «Суп-лапша домашняя № 48», «Суп молочный с макаронными изделиями № 45» не указано номер рецептуры, наименование сборника рецептур, содержание витаминов и микроэлементов.
Сведения о выданных предписаниях
| Внести изменения в технологические карты «Суп-лапша домашняя № 48», «Суп молочный с макаронными изделиями № 45» в соответствии с требованиями СанПин. |
Описание
«С» витаминизации 3-блюд не проводится.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №18 | В срок до 9 июня 2017 года |
| Организовать «С» витаминизацию 3-блюд в соответствии требований нормативной документацией. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область Ташлинский район, с. Новокаменка, ул. Школьная, 36.
Нет данных о результатах проверки