Проверка № 56170700217789 от 1 июня 2017 года

МБОУ "СОШ №4"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4 ИМЕНИ АЛЕКСАНДРА СИДОРОВНИНА" ГОРОДА СОРОЧИНСКА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Невлер Г. А. , Борисенков Е. В. , Махортова Т. В. Клещукова И. И. , Володина Т. А. , Понятова И. Н. , Мигунова Ю. В. , Межевихин А. А. , Сасова О. Н. , Абдрашитова С. Ю.	Начальник ЮЗТО, заместитель начальника, главный специалист, ведущий специалист, ведущий специалист, специалист-эксперт, главный врач Сорочинского филиала ФБУЗ, врач по общей гигиене, помощник врача по общей гигиене, помощник врача по общей гигиене.

Ф. И. О.

Должность

Невлер Г. А. , Борисенков Е. В. , Махортова Т. В. Клещукова И. И. , Володина Т. А. , Понятова И. Н. , Мигунова Ю. В. , Межевихин А. А. , Сасова О. Н. , Абдрашитова С. Ю.

Начальник ЮЗТО, заместитель начальника, главный специалист, ведущий специалист, ведущий специалист, специалист-эксперт, главный врач Сорочинского филиала ФБУЗ, врач по общей гигиене, помощник врача по общей гигиене, помощник врача по общей гигиене.

Объекты и итоги проверки

Адрес

Оренбургская область, г. Сорочинск, 2-ой микрорайон, 36 А

Дата составления акта о проведении проверки

29 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Шибина Анжела Джурабоевна, Начальник Лагеря Дневного Пребывания

Информация о выявленных нарушениях

Описание

При оценке введения журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (раздел мясные и молочные) установлено, что в графе "номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта" указывается просто цифра, а не номер декларации или сертификата. так например, согласно записи в данном журнале за 26.06.2017г и 19.06.2017г на пищеблок поступила колбаса в объеме 3, 24кг, мясо говядины 16, 574кг, молоко в объеме 44л соответственно. В графе "номер документа подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта" указаны цифры 517, 517, 4464 соответственно. фактический рацион питания за 27.06.2017г не соответствует утвержденному примерному меню (1-й день примерного меню) по массе порций блюд. Так, по представленному меню, вывешенному в обеденном зале на 27.06.2017г на обед была выдана заниженная масса порции салата из свежих огурцов (было выдано 50гр/порция) для всех возрастов детей, посетивших лагерь в этот день, при норме для детей 7-10 лет 60-100гр/порция, для детей 11 лет и старше - 100-150гр/порция, тогда как в примерном меню заложена масса порции салата для детей 7-10 лет 100гр/порция, для детей 11 лет и старше - 100 гр/порция.

Сведения о выданных предписаниях

1. 22-148-П

В срок до 29 июня 2017 года

Организовать введение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (раздел мясные и молочные) надлежащим образом, а именно в графе "номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта" указывать номер декларации или сертификата. - организовать фактический рацион питания по массе порций блюд в соответствии с утвержденным примерным меню. Вывешивать в обеденном зале ежедневно меню ус указанием массы порций блюд в соответствии с возрастом детей.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Оренбургская область, г. Сорочинск, 2-ой микрорайон, 36 А

Нет данных о результатах проверки