Проверка № 56170700217783 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "ЕЛЕНОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Морозов Д. В. Журавлевао. В. Шелепам. В. Айтуп А. А. Тулегенова Д. Г. Ескендиров Е. Г. Костюченко Е. А. | Зам.нач. Юго-Восточного ТО Гл. специалист-эксперт ЮВТО гл специалист-эксперт ЮВТО гл. специалист-эксперт ЮВТО Специалист-эксперт ЮВТО заведующего отделением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462774, Оренбургская область, г. Ясный, с. Еленовка, ул. Пролетарская, 5
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Киембаева Гулнара Альменовна, Директор Мобу «Есош»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. в лагере не предусмотрено помещение для сушки одежды и обуви.
2. нет подводки горячей воды к производственным раковинам моечной и умывальным раковинам перед обеденным залом.
3. не ведётся ведомость контроля за питанием.
4. в целях производственного контроля не ведётся Журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования.
5. для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в нарушение инструкции (приложение 6), а именно С-витаминизация третьих блюд проводится без учёта возраста детей до 10 лет и для детей 11 лет и старше. Используется одна дозировка витамина С 25 мг/сутки для обеих возрастных групп детей.
6. моечная для столовой посуды в 3 секции без душевой насадки, что нарушает режим мытья столовой посуды.
7. не проводится в установленном порядке бракераж поступающих на пищеблок продуктов питания, а именно в питании используются, принятые от поставщика АО «Оренбургские минералы» и хранящиеся на складе овощи (морковь) с признаками порчи (гниль, плесень).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 393-Я от 29.06.2017 по ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ в отношении должностного лица - начальника лагеря |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 143 | В срок до 1 июня 2018 года |
| 1. Оборудовать помещение для сушки одежды и обуви. 2. Оборудовать подводку горячей воды к производственным раковинам моечной и умывальным раковинам перед обеденным залом. 3. Вести в установленном порядке ведомость контроля за питанием. 4. В целях производственного контроля вести Журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования. 5. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводить С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона строго в соответствии с инструкцией (приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10). 6. Моечную для столовой посуды в 3 секции оборудовать душевой насадкой. 7. Проводить в установленном порядке бракераж поступающих на пищеблок продуктов питания, не допускать к приёму для питания детей продукты питания с признаками недоброкачественности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462774, Оренбургская область, г. Ясный, с. Еленовка, ул. Пролетарская, 5
Нет данных о результатах проверки