Проверка № 56170700217721 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СЕРГИЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маслову Анастасию Андреевну;Селиверстову Ольгу Николаевну | Ведущего специалиста-эксперта Центрального территориального отдела, Заведующую отделением экспертизы условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
460542, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Сергиевка, ул. Центральная, 2
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Кириллова В. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не ведется журнал "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 425-17-20 от 06.07.2017 по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Вести Журнал "Ведомость контроля за рационом питания" | |
Описание
В Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не фиксируется конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Вести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии санитарным требованиям. | |
Описание
Витаминизация осуществляется с нарушением санитарных требований приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599-10
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Осуществлять витаминизацию третьих блюд в соответствии санитарным требованиям по 20-25 мг на одного ребенка в летнее время. | |
Описание
Установлено несоблюдение правил обработки яиц
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Представить инструкцию по приготовлению раствора для обработки яиц. | |
Описание
Суточные пробы оставляются не от каждой партии блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Суточные пробы оставлять от каждой партии блюд и хранить в течение 48 час. | |
Описание
При кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Представить технологические карты на приготавливаемые блюда | |
Описание
Температурный режим не контролируется, отсутствует термометр в холодильнике
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-264-П | В срок до 29 июня 2017 года |
| Обеспечить наличие термометра в холодильнике | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
460542, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Сергиевка, ул. Центральная, 2
Нет данных о результатах проверки