Проверка № 56170700217174 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОБУ Д/С "РОМАШКА"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Морозов Д. В. Журавлева О. В. Айтуп А. А. Тулегенова Д. Г. . Ескендиров Е. Г. Костюченко Е. А. Переплетчикова Т. А. | Зам.нач. Юго-Восточного ТО Гл. специалист-эксперт ЮВТО Гл. специалист-эксперт ЮВТО Гл. специалист-эксперт ЮВТО физик-эксперт зав. отд. филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Светлинский район, п. Тобольский, ул. Механизаторов, 23
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сметанина Марина Леонидовна, Заведующий Мдобу Д/С «Ромашка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Для защиты детей от солнца и осадков территория не оборудована теневыми навесами.
2. В групповых ячейках для пола использованы материалы, не допускающие обработку влажным способом, а именно полы покрыты ковролином.
3. Картофель хранится в проходе в коридоре пищеблока.
4. Моечные ванны присоединены к канализации без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки.
5. Компоты и кисели готовят в посуде из алюминия.
6. При приготовлении пищи согласно технологической карте «жаркое по-домашнему» допускается обжаривание мяса.
7. Не ведется ежедневно бракераж готовой кулинарной продукции, а именно в журнале бракеража готовой кулинарной продукции отмечены даты бракеража 07.04.17г., затем сразу 24.04.17г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол № 318-С от 01.06.2017г. по ст.6.7.ч.1.КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Сметанина Марина Леонидовна, заведующий МДОБУ д/с «Ромашка» |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 104 от 31.05.2017г | В срок до 1 июня 2018 года |
1. Для защиты детей от солнца и осадков территорию оборудовать теневыми навесами площадью из расчета не менее 1 м2 на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек обеспечить площадь теневого навеса не менее 20 м2. 2. В групповых ячейках для пола использовать материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов. 3. Картофель и корнеплоды хранить в сухом, темном помещении. 4. Моечные ванны присоединить к канализации с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устроить выше сифонных устройств. 5. Компоты и кисели готовить в посуде из нержавеющей стали. 6. Осуществлять организацию питания на основе принципов "щадящего питания". При приготовлении блюд не применять жарку. 7. Выдачу готовой пищи разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. |
Описание
Перед центральным входом в МДОБУ д/с «Ромашка» отсутствует необходимая информация на вывеске, а именно место нахождения (адрес).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол № 319-С от 01.06.2017г. по статье 14.8.ч.1. КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Сметанина Марина Леонидовна, заведующий МДОБУ д/с «Ромашка» |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 104 | В срок до 1 июня 2018 года |
Перед центральным входом в МДОБУ д/с «Ромашка» разместить на вывеске место нахождения (адрес) образовательной организации. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область, Светлинский район, п. Тобольский, ул. Механизаторов, 23
Нет данных о результатах проверки