Проверка № 56170700216955 от 1 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "БАКАЕВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
1 мая 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глазунов С. В. , Сукнина Р. Ф. , Полуян Л. А. ,Кузьмин И. В. , Кузьмич Г. В. , Кулаева И. А. , Фасхутдинова М. Т. Колесников М. В. , Инжеватова Л. С. , Агеева В. С. , Сметанина Е. А. , Никифорова И. Б, Коробкина З. Ф. , Кузнецова А. В. | Начальник Северо-Западного территориального отдела; заместитель начальника Северо-Западного территориального отдела; главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела, ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461674 Оренбургская область, Северный район, с. Бакаево, ул. Центральная, 2В
Дата составления акта о проведении проверки
9 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Муниципального Бюджетного Дошкольного Образовательного Учреждения "Бакаевский Детский Сад" Северного Района Оренбургской Области Закирзянова Асия Карамутдиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.В "Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» не указывается номер товарно-транспортной накладной, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням; не сохраняются до окончания реализации продукции документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии)
2.По меню допущено повторение одного и того же блюда «макароны отварные с маслом и с сыром» на завтрак третьего и четвертого дня, в меню третьего и пятого дней в обед не включена закуска.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/09 – 192 от 21.06.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №16-73-17/23 | В срок до 31 августа 2017 года |
| 1. .Вести регулярно "Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок». 2 .По меню не допускать повторение одного и того же блюда в тот же же день и последующие 2 дня, в меню обеда включать закуску | |
Описание
1.По результатам протокола лабораторных исследований № 10-03-2694-675 от 24.05.2017г.; в готовом блюде – кисель, приготовленном на пищеблоке учреждения для питания детей, показатель КМАФАнМ превышает допустимый уровень: при гигиеническом нормативе не более 500 КОЕ/г показатель составил 530 КОЕ/г;
2.По протоколу исследования смывов № 10-03-2701-238 от 23.05.2017 – из 20 смывов выделены БГКП в 1 смыве, что составило 5%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ № 16/09 – 191 от 21.06.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 2 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №16-73-17/23 | В срок до 31 августа 2017 года |
| Провести лабораторные исследования готовых блюд и смывов, протоколы представить в С-З ТО Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461674 Оренбургская область, Северный район, с. Бакаево, ул. Центральная, 2В
Нет данных о результатах проверки