Проверка № 56170700216945 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ НОВОСУЛТАНГУЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД ЧИШМА
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глазунов С. В. , Сукнина Р. Ф. , Полуян Л. А. ,Кузьмин И. В. , Кузьмич Г. В. , Кулаева И. А. , Фасхутдинова М. Т. Колесников М. В. , Инжеватова Л. С. , Агеева В. С. , Сметанина Е. А. , Никифорова И. Б, Коробкина З. Ф. , Кузнецова А. В. | Начальник Северо-Западного территориального отдела; заместитель начальника Северо-Западного территориального отдела; главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461704 Оренбургская область, Асекеевский р-н с. Новосултангулово, ул. Центральная 54 А
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Ахметзянова Ризида Ядкаровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- световые проемы в игровых комнатах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами.
- допускается использованная посуда с поврежденной эмалью.
- в каждой групповой ячейке отсутствует маркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе.
- не сохранены маркировочные ярлыки на крупы, на макаронные изделия (или их копии) до окончания реализации продукции.
- допускается повторение одних и тех же блюд последующие два дня, а именно: в четвертый и пятый день на обед подают голубцы ленивые.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 16/08-269 от 09.08.2017 по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - штраф 3 000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-131-16/16-23 | В срок до 2 октября 2017 года |
| Световые проемы в групповых и спальнях оборудовать регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторы или жалюзи внутренние, межстекольные и наружные вертикально направленные). Не допускать использование посуды с поврежденной эмалью. Приобрести в каждую групповую ячейку емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе. Сохранять до окончания реализации продукции, маркировочные ярлыки (или их копии). Не допускать повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или последующие два дня. | |
Описание
Не осуществляется качественная обработка и мытье инвентаря и посуды, так согласно протоколу лабораторных исследований Бугурусланского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии" № 10-03-4379-418 от 10.07.2017 г от в смывах в 20% выделены бактерии группы кишечной палочки (тарелка для 1 и 2 блюда, посуда для вареных овощей, нож вареная рыба).
- в доставленном образце готового блюда суп гороховый с мясом говядины в 1, 0 г. массы продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы), количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов 620 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 500 КОЕ/г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 16/08-270 от 09.08.2017 по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - штраф 2 000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-131-16/16-23 | В срок до 2 октября 2017 года |
| Проводить качественную обработку посуды и инвентаря, провести внеочередную генеральную уборку с обработкой всей посуды, представить в С-З ТО протокол лабораторных исследований качества обработки посуды, проведенных в рамках производственного контроля. Приготовление блюд осуществлять в соответствии с требованиями санитарного законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461704 Оренбургская область, Асекеевский р-н с. Новосултангулово, ул. Центральная 54 А
Нет данных о результатах проверки