Проверка № 56160601693954 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НИКОЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года — 29 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года»», изданного в соответствии с поручением Заместителя председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 (в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пухова Ольга Александровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461443, Оренбургская область, Сакмарский район, село с. Никольское, улица Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Сасина Марина Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Завтрак состоит из горячего блюда, горячего напитка, отсутствует закуска, согласно меню от 06.06.2016г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, Начальник лагеря дневного пребывания МБОУ Никольская СОШ Сасина Марина Владимировна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2016 | В срок до 7 июня 2016 года |
| На завтрак в меню включать закуску | |
Описание
В обеденном зале вывешено меню без указаний сведений об объемах блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2017 | В срок до 7 июня 2016 года |
| В обеденном зале иметь меню с указанием сведений об объемах блюд | |
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картамикотлета из говядины, блюда из мяса кур, осуществлялось изготовление отварных кур при отсутствии на данное блюдо технологических карт
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2018 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами | |
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2019 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Фактический рацион питания должен соответствовать утверждённому примерному меню. | |
Описание
В меню от 01.06.2016г допущено повторение одних и тех же блюд.на завтрак и обед отварная сосиска
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2020 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Не допускать повторение одних и тех же блюд. | |
Описание
Отсутствуют Журнал Здоровья, журнал ведомости контроля за рационом питания , журнал неисправностей технологического оборудования.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2021 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Завести Журнал Здоровья, журнал ведомости контроля за рационом питания , журнал неисправностей технологического оборудования. | |
Описание
Медицинский осмотр пройден не в полном объёме
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2022 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Медицинский осмотр пройти не в полном объёме | |
Описание
На ванну для мытья столовой посуды не установлен смеситель
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2023 | В срок до 7 июня 2016 года |
| На ванну для мытья столовой посуды установить смеситель | |
Описание
Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции отсутствует.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2024 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Иметь маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции. | |
Описание
В меню имеется мясо кур. Отсутствует производственный раздельный стол с маркировкой куры сырые, разделочный инвентарь куры сырые, куры варёные
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2025 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Установить производственный раздельный стол с маркировкой куры сырые, разделочный инвентарь куры сырые, куры варёные | |
Описание
Не проводится обработка яиц, отсутствуют ёмкости для обработки яиц.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2026 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Проводить обработку яиц, иметь ёмкости для обработки яиц | |
Описание
Для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2027 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах. | |
Описание
Сырые овощиогурцы и т.д., предназначенные для приготовления холодных закусок не выдерживались в 3 растворе уксусной кислоты или 10 растворе поваренной соли в течении 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2028 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Сырые овощи , предназначенные для приготовления холодных закусок выдерживать в 3 растворе уксусной кислоты или 10 растворе поваренной соли в течении 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой. Срок : 07.06.2016г и постоянно | |
Описание
Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используются мерные ёмкости
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 20-191-В от 06.06.2029 | В срок до 7 июня 2016 года |
| Для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные ёмкости | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461443, Оренбургская область, Сакмарский район, село с. Никольское, улица Школьная, д. 1
Нет данных о результатах проверки
