Проверка № 56160601693954 от 1 июня 2016 года

МБОУ "НИКОЛЬСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2016 года — 29 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НИКОЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года»», изданного в соответствии с поручением Заместителя председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 (в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294–ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»)

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Пухова Ольга Александровна Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
461443, Оренбургская область, Сакмарский район, село с. Никольское, улица Школьная, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Сасина Марина Владимировна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Завтрак состоит из горячего блюда, горячего напитка, отсутствует закуска, согласно меню от 06.06.2016г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, Начальник лагеря дневного пребывания МБОУ Никольская СОШ Сасина Марина Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2016В срок до 7 июня 2016 года
На завтрак в меню включать закуску
Описание
В обеденном зале вывешено меню без указаний сведений об объемах блюд

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2017В срок до 7 июня 2016 года
В обеденном зале иметь меню с указанием сведений об объемах блюд
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картамикотлета из говядины, блюда из мяса кур, осуществлялось изготовление отварных кур при отсутствии на данное блюдо технологических карт

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2018В срок до 7 июня 2016 года
Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2019В срок до 7 июня 2016 года
Фактический рацион питания должен соответствовать утверждённому примерному меню.
Описание
В меню от 01.06.2016г допущено повторение одних и тех же блюд.на завтрак и обед отварная сосиска

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2020В срок до 7 июня 2016 года
Не допускать повторение одних и тех же блюд.
Описание
Отсутствуют Журнал Здоровья, журнал ведомости контроля за рационом питания , журнал неисправностей технологического оборудования.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2021В срок до 7 июня 2016 года
Завести Журнал Здоровья, журнал ведомости контроля за рационом питания , журнал неисправностей технологического оборудования.
Описание
Медицинский осмотр пройден не в полном объёме

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2022В срок до 7 июня 2016 года
Медицинский осмотр пройти не в полном объёме
Описание
На ванну для мытья столовой посуды не установлен смеситель

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2023В срок до 7 июня 2016 года
На ванну для мытья столовой посуды установить смеситель
Описание
Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции отсутствует.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2024В срок до 7 июня 2016 года
Иметь маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции.
Описание
В меню имеется мясо кур. Отсутствует производственный раздельный стол с маркировкой куры сырые, разделочный инвентарь куры сырые, куры варёные

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2025В срок до 7 июня 2016 года
Установить производственный раздельный стол с маркировкой куры сырые, разделочный инвентарь куры сырые, куры варёные
Описание
Не проводится обработка яиц, отсутствуют ёмкости для обработки яиц.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2026В срок до 7 июня 2016 года
Проводить обработку яиц, иметь ёмкости для обработки яиц
Описание
Для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2027В срок до 7 июня 2016 года
Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах.
Описание
Сырые овощиогурцы и т.д., предназначенные для приготовления холодных закусок не выдерживались в 3 растворе уксусной кислоты или 10 растворе поваренной соли в течении 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2028В срок до 7 июня 2016 года
Сырые овощи , предназначенные для приготовления холодных закусок выдерживать в 3 растворе уксусной кислоты или 10 растворе поваренной соли в течении 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой. Срок : 07.06.2016г и постоянно
Описание
Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используются мерные ёмкости

Сведения о выданных предписаниях
1. № 20-191-В от 06.06.2029В срок до 7 июня 2016 года
Для дозирования моющих и обеззараживающих средств использовать мерные ёмкости

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
461443, Оренбургская область, Сакмарский район, село с. Никольское, улица Школьная, д. 1

Нет данных о результатах проверки