Проверка № 56160600514305 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "РЕПЬЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
462018, Оренбургская облсть, Тюльганский район, с. Репьевка, ул. Школьная, 4
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Пахомова Галина Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлялось возможным определить количество витамина С при проведении С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, после обработки яиц, перед их разбивкой, работником пищеблока не выполняются профилактические мероприятия для обеззараживания раковин для мытья рук отсутствовали ерши или щетки, для обработки ручки сливных бачков и ручки дверей отсутствовали емкости, ветошь не проводится обработка моющими средствами спортивного инвентаря, отсутствует ветошь емкости с соответствующей маркировкой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, начальник лагеря Пахомова Г.П., постановление №342-16-20 от 12.07.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 21.09.2016, 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-199-П | В срок до 17 июня 2016 года |
| С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона проводить с учетом на возрастных категории до 10 лет и старше 10 лет, указывать общее количество детей и общее количество вложенного витамина С в журнале о проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности информировать родителей детей и подростков для дозирования моющих и обеззараживающих средств приобрести мерные емкости уборку шкафа для хранения хлеба осуществлять щеткой , и 1 раствором уксусной кислоты, с использованием мерной емкости, ветоши соблюдать технологию обработки яйца, обработки рук проводить обработку моющими средствами спортивного инвентаря. | |
Описание
Для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствовали мерные емкости для уборки шкафа для хранения хлеба отсутствовала специальная щетка, емкость для разведения 1 раствора уксусной кислоты, мерная емкость, ветошь к наличии имелась только уксусная эссенция для обработки яйца не выделено специальное место. Нарушалась технология обработки яйца, отсутствовала мерная емкость для приготовления рабочего раствора кальцинированной соды и дезинфицирующего раствора
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-199-П | В срок до 17 июня 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462018, Оренбургская облсть, Тюльганский район, с. Репьевка, ул. Школьная, 4
Нет данных о результатах проверки