Проверка № 56160600514066 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОБУ "2-АЛЕКСАНДРОВСКИЙ Д/С"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мингишев Серик Илюбаевич | Специалист- эксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462116 Оренбургская область, Саракташский район, с. Вторая Александровка, ул. Куйбышевская, д. 40А
Дата составления акта о проведении проверки
31 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шонина Любовь Петровна И. О. Заведующей Мдобу «2-Александровскийд/С»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке в местах присоединения раковин к канализационной сети отсутствуют воздушные разрывы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шонина Любовь Петровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 132 от «31» октября 2016г | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Моечные раковины оборудовать воздушными разрывами в местах присоединения к канализационной сети | |
Описание
Доски Р.С., К.С., М.В. используются из пород дерева плохо подвергающиеся мытью и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шонина Любовь Петровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 132 от «31» октября 2016г | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Приобрести разделочный инвентарь (доски разделочные) отвечающие санитарным требованиям (из твердых пород дерева) | |
Описание
Постельное белье на имеет индивидуальную маркировку
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шонина Любовь Петровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 132 от «31» октября 2016г | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Провести индивидуальную маркировку постельного белья | |
Описание
Электрическая плита не оборудована локальными вытяжной системой вентиляции, нарушение
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шонина Любовь Петровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 132 от «31» октября 2016г | В срок до 1 февраля 2017 года |
| Приобрести и установить вытяжную систему вентиляции над электроплитой | |
Описание
Для приготовления блюд отсутствуют технологические карты
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шонина Любовь Петровна |
Описание
Ппри опросе повара, не соблюдаются правила витаминизации третьих блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабалина Елена Петровна |
Описание
Складское помещение находится в неудовлетворительном состоянии (в углах, мусор, паутины) холодильное оборудование и стеллажи не подвергаются мытью.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабалина Елена Петровна |
Описание
Не проводится входной контроль поступающих продуктов. Записи в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабалина Елена Петровна |
Описание
Столы для обработки сырой и готовой продукции не имеют маркировку
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабалина Елена Петровна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462116 Оренбургская область, Саракташский район, с. Вторая Александровка, ул. Куйбышевская, д. 40А
Нет данных о результатах проверки