Проверка № 56160600514011 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "ДЮСМЕТЬЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Прояева Н. Н. , Простакова Т. Е. , Лимонова Л. А. , Цепков В. С. , Иванов А. Н. , Идрисова Н. Н. , Даржина Н. И. , Тушева Н. Н. , Носова Н. П. | Зам.начальника Северного ТО, Ведущий специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт, главный врач Абдулинского филиала "ФБУЗ ЦГиЭ в Оренбургской области", врач по общей гигиене, помощники врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461793, Оренбургская область, Пономаревский район, с. Дюсметьево, ул. Центральная, дом 10
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лдп Халикова Г. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в школьной столовой, где организовано питание детей лагеря дневного пребывания на момент проверки отсутствовал журнал по форме № 3 «Ведомость контроля за рационом питания», что не позволяет осуществлять контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом и что делает не возможным провести сравнение со среднесуточными нормами питания;
- фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному меню (согласно примерному меню на 5 день: на обед – салат из сквашенной капусты, суп картофельный с бобовыми, шницель, макаронные изделия отварные, компот из смеси сухофруктов, хлеб ржаной; фактически – суп гороховый с мясом, макароны с сосиской, напиток из смеси ягод, хлеб) из-за отсутствия необходимых пищевых продуктов, поэтому была произведена замена отсутствующих продуктов без необходимых для этого расчетов;
- утвержденное начальником лагеря меню на 02.06.2016, которое было вывешено в обеденном зале не имеет сведений об объемах блюд;
- уборочный инвентарь (ветошь для мытья пола) храниться в производственном помещении (под столом раздаточной линии);
- начальник лагеря не обеспечила выполнение требований санитарных правил сотрудниками столовой (должностная инструкция утвержденная директором школы п. 2.1).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ ОБ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПРАВОНАРУШЕНИИ № 104-16-13 ОТ 10.06.2016 ПО СТ. 6.7 Ч. 1 КОАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛДП Халикова Г.Н. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 30.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23-52-п | В срок до 17 июня 2016 года |
| 1- завести журнал по форме № 3 «Ведомость контроля за рационом питания в соответствии с п. 9.24 (приложение 9, таблица 3) СанПиН 2.4.4.2599-10; 2- обеспечить выполнение рациона питания детей в соответствии с утвержденным примерным меню, в случае отсутствия необходимых пищевых продуктов производить замену отсутствующих продуктов согласно расчетам по приложению 7 СанПиН 2.4.4.2599-10; 3- ежедневно вывешивать в обеденном зале меню с указанием сведений об объемах блюд и названии кулинарных изделий; 4- обеспечить хранение уборочного инвентаря вне производственных помещениях пищеблока; 5- обеспечить выполнение требований санитарных правил сотрудниками столовой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461793, Оренбургская область, Пономаревский район, с. Дюсметьево, ул. Центральная, дом 10
Нет данных о результатах проверки