Проверка № 56160600513886 от 1 января 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С "КОЛОСОК" С.НИЖНЯЯ ПАВЛОВКА
Дата проведения
1 января 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
460502, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Нижняя Павловка, ул. 50 лет Октября, 2Б
Дата составления акта о проведении проверки
16 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Хохлова Людмила Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производственный контрольне осуществляется, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил при выполнении работ и оказании образовательных услуг, а также при хранении и реализации продукции. в МБДОУ Д/с Колосок с. Нижняя Павловка.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ, Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Детский сад Колосок с.Нижняя Павловка Оренбургского района Оренбургской области, постановление №60-16-20 от 01.03.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Предупреждение |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил при выполнении работ и оказании образовательных услуг, а также при хранении и реализации продукции. | |
Описание
Не проводиться систематические или экстренные дератизационные мероприятия.не осуществляется контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объекте
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Проводить дератизацию и дезинсекцию, осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах или на территории до начала обработки и через 30 дней после ее окончания. | |
Описание
Медицинский осмотр персоналом не пройден
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 августа 2016 года |
| Обеспечить прохождение полного медицинского осмотра персоналом в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования. | |
Описание
В помещениях горячий цех, склад пищеблока дезинсекция и дератизация не проводится специализированными организациями.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Проводить в помещениях горячий цех, склад пищеблока дезинсекцию и дератизацию специализированными организациями. | |
Описание
Не получено санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, заведующая Хохлова Людмила Александровна, постановление №59-16-20 от 01.03.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 11.04.2016, 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Получить положительное санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность. | |
Описание
Количество детей в группах дошкольной образовательной организации не определяется исходя из расчета площади групповой игровой комнаты.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Количество детей в группах дошкольной образовательной организации определять исходя из расчета площади групповой игровой комнаты. | |
Описание
Принцип групповой изоляции на территории для групп не соблюдается
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Соблюдать принцип групповой изоляции на территории для всех групп, установить 2 теневых навеса. | |
Описание
Отопительные приборы в средней группе, 2 младшей группе в раздевальне не ограждены съемными решетками.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Отопительные приборы в средней группе, 2 младшей группе в раздевальне оградить съемными решетками. | |
Описание
Пол в старшей групповой окрашен масленой краской, краска с дефектами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Обеспечить покрытие пола в старшей групповой гладкое и без дефектов, подвергающееся обработке влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов. | |
Описание
Число шкафчиков для раздевания детей в старшей группе и подготовительной не соответствует количеству детей
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Обеспечить соответствие шкафчиков для раздевания детей в старшей группе и подготовительной количеству детей. | |
Описание
В туалетных к умывальным раковинам не обеспечивается подводка горячей и холодной воды, через смеситель
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| В туалетных комнатах обеспечить подвод горячей и холодной воды к умывальным раковинам через смесители. | |
Описание
Отсутствуют полотенца для ног
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Обеспечить наличие полотенец для ног в каждой группе для каждого ребенка. | |
Описание
В 2 младшей группе 1 унитаз не оборудован детским сиденьем или гигиенической накладкой, изготовленной из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| В 2 младшей группе 1 унитаз не оборудован детским сиденьем или гигиенической накладкой | |
Описание
В туалетной комнате старшей группы отсутствует шкаф для уборочного инвентаря
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| В туалетной комнате старшей группы оборудовать шкаф для уборочного инвентаря | |
Описание
Входы окна приема-выдачи для сдачи грязного и получения чистого белья должны быть раздельными.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Обеспечить наличие раздельных входов окна приема-выдачи для сдачи грязного и получения чистого белья в прачечной. | |
Описание
Уровень освещенности не соответствует санитарным требованиям, в 5 точках из 30, в раздевальне средней и подготовительной группах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 5 февраля 2017 года |
| Довести уровень освещенности до нормативных параметров в раздевальне средней и подготовительной группах. | |
Описание
Протокол лабораторных исследований № 04-799-н от 09.02.2016 0, 015 раствор Жавель-Солид содержание активного хлора выше нормы в 1, 73 раза,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Довести уровень активного хлора до нормируемых параметров | |
Описание
Протокол измерений мебели № 04-01 м от 09.02.2016, установлено не соответствие мебели санитарным требованиям в 7-ми замерах из 8-ми
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Подобрать мебель согласно росту детей. | |
Описание
На потолке пищеблока имеются многочисленные дефекты во внутренней отделке, потолок не окрашен влагостойкими материалами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Обеспечить потолок на пищеблоке ладким и без дефектов, подвергающееся обработке влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов материалом | |
Описание
Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением N 12
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Обеспечить в примерном меню информацию в соответствии с приложением № 12 | |
Описание
При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов: столы для сырых и готовых продуктов стоят в непосредственной близости друг от друга, причем стол для сырых кур находится непосредственно над столом для готовой продукции, при необходимости его отодвигают.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, шеф-повар Гурская Евгения Владимировна, постановление №58-15-20 от 01.03.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 26.04.2016, 1000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов | |
Описание
Разделочный инвентарь хранится не на рабочих местах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Хранить разделочный инвентарь на рабочих местах. | |
Описание
Используются доски с дефектами в покрытии.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Не использовать разделочные доски с дефектами | |
Описание
Искусственная С-витаминизация, согласно представленному Журналу С-витаминизации, осуществляется из расчета для детей 2-7 лет - 192 мг на порцию
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Проводить С-витаминизацию согласно санитарным павилам. | |
Описание
Отсутствует технологическая карта на блюдо сельдь с луком, то есть производство блюда сельдь с луком осуществляется без технологической карты
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Обеспечить наличие технологической карты на блюдо сельдь с луком | |
Описание
Выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля 1 человека, бракеражная комиссия в Журнале бракеража готовой продукции не расписывается
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Осуществлять выдачу готовой пищи только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек | |
Описание
Контроль соблюдения температурных режимов в 3 морозильных отделениях холодильников и в 1 морозильной камере не осуществляется
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Осуществлять контроль соблюдения температурных режимов в 3 морозильных отделениях холодильников и в 1 морозильной камере | |
Описание
В реализации находились сосиски Кроха с истекшим сроком годности.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. | |
Описание
В примерном меню День 2 на завтрак отсутствует бутерброд, на День 3 на завтрак отсутствует горячее блюдо, на День 4 в обед отсутствует салат, День 5 на завтрак отсутствует бутерброд, на День 6 на завтрак отсутствует бутерброд, в обед отсутствует второе блюдо и салат, на 9 День на завтрак отсутствует бутерброд, в обед отсутствует салат и гарнир
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Разработать примерное меню в соответствии п. 15.6 СанПиН .4.1.3049-13. | |
Описание
Щетки для мытья посуды отсутствуют, используются металлические мочалки
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 16.02.2016 № 20-07-П | В срок до 16 февраля 2016 года |
| Обеспечить наличие щеток для мытья посуды. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
460502, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Нижняя Павловка, ул. 50 лет Октября, 2Б
Нет данных о результатах проверки