Проверка № 56160600513875 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЮЖНОУРАЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
460501, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Южный Урал, ул. Буденного, 28А.
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу Южноуральская Сош Рощепкина Татьяна Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствуют сведения о часе поступления продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Мир Ирина Михайловна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, постановление №393-16-20 от 12.07.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31.08.2016, 1000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья обеспечить наличие сведений о часе поступления продукции | |
Описание
При приготовлении кулинарного изделия не соблюдаются требования указанные в п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 при приготовлении запеканки рисовой технологическая карта 187, омлета натурального технологическая карта № 210
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| При приготовлении кулинарного изделия соблюдать требования указанные в п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 при приготовлении запеканки рисовой технологическая карта 187, омлета натурального технологическая карта № 210. | |
Описание
Расчет С-витаминизации осуществляется не в соответствии с приложением 6 СанПиН 2.4.4.2599-10
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Обеспечить расчет С-витаминизации в соответствии с приложением 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 | |
Описание
Обработка яиц осуществляется дезинфицирующим средством Део-хлор-Люкс, не в соответствии с инструкцией по применению, нарушен режим дезинфекции рабочим раствором
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ, директор МБОУ Южноуральская СОШ Рощепкина Татьяна Петровна, постановление №394-16-20 от 12.07.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 31.08.2016, 500 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Осуществлять обработку яиц солгла инструкции к дезенфицирующему средству | |
Описание
Хранение уборочного инвентаря организовано в отдельном помещении, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с другим уборочным инвентарем
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Обеспечить хранение уборочного инвентаря отдельного от уборочного инвентаря для туалета | |
Описание
Для санитарных узлов уборочный инвентарь не имеет сигнальную маркировку
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Обеспечить для санитарных узлов наличие сигнальной маркировки | |
Описание
У Крюковой.ЛМК № 28841545 отсутствуют результаты обследования крови и кала на брюшной тифу Матвеевой ЛМК № 1111906 отсутствуют результаты о прохождении профилактических прививок
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Обеспечить наличие медицинского осмотра в полном объеме | |
Описание
Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами не выполнены, не представлен акт о выполнении этих работ. Договор на оказание работ по дератизации, дезинсекции не заключен. Акты выполненных работ, счета-наряды свидетельствующие о проведении данных работ не представлены
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-174-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Обеспечить проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
460501, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Южный Урал, ул. Буденного, 28А.
Нет данных о результатах проверки