Проверка № 56160600513840 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НИКОЛЬСКАЯ СОШ ИМ. В.Т. ОБУХОВА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
460504, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Никольское, ул. Обухова, 3
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Школы Мартыненко Наталья Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Моечные ванны не оснащены гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Шарафутдинова Светлана Владимировна , протокол об административном правнонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, постановление №403-16-20 от 12.07.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 29.08.2016, 1000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Моечные ванны оснастить гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды | |
Описание
Не ведется Журнал Ведомость контроля за рационом питания
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Завести Журнал Ведомость контроля за рационом питания | |
Описание
Обработка яиц осуществляется 2-х -ным раствором уксуса. Правила обработки яиц нарушены, не используется дезинфицирующее средство предназначенное для обработки яиц, кальцинированная сода. Мерные емкости для приготовления растворов отсутствуют
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Обработка яиц осуществлять в соответствии санитарным требованиям 1-2 раствором кальцинированной соды, использовать дезинфицирующее средство предназначенное для обработки яиц | |
Описание
Фактическое меню не соответствует примерному утвержденному меню
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Фактическое меню привести в соответствии примерному утвержденному меню | |
Описание
Хранение хлеба осуществляется на полке, не в шкафу
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Хранение хлеба осуществлять в специальном шкафу для хранения хлеба с вентиляционными отверстиями | |
Описание
Суточные пробы оставляются не от каждой партии приготовленных блюд, не оставлен салат из свеклы с яблоком 4 день примерного меню
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Суточные пробы оставлять от каждой партии приготовленных блюд, | |
Описание
Имеются маты 3 шт. с дефектами в покрытии, не подвергающимся качественной влажной уборке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Джаналиева Айгуль Жумагалиевна, протокол об административном правнонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ, постановление №402-16-20 от 12.07.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 12.09.2016, 500 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 10 ноября 2016 года |
| Обеспечить качественную влажную обработку матов, устранить дефекты покрытия на матах | |
Описание
Не осуществляется контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах или на территории до начала обработки и через 30 дней после ее окончания
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Осуществлять контроль эффективности истребительных мероприятий на основании учетов численности грызунов в объектах или на территории до начала обработки и через 30 дней после ее окончания | |
Описание
В складском помещении установлено неисправное оборудование. Данные о неисправном оборудовании в Журнал неисправностей технологического оборудования не внесены
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| Вносить данные о неисправном оборудовании в Журнал неисправностей технологического оборудования | |
Описание
При использовании моющих и дезинфицирующих средств не соблюдается инструкция по применению. Согласно протоколу лабораторных исследований № 04-13036-н от 20.06.2016 0, 015 раствор Жавель-Солид содержание активного хлора выше заявленной концентрации в 2 раза 0, 049
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.06.2016 №20-178-П | В срок до 29 июня 2016 года |
| При использовании моющих и дезинфицирующих средств соблюдать инструкция по применению | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
460504, Оренбургская область, Оренбургский район, с. Никольское, ул. Обухова, 3
Нет данных о результатах проверки