Проверка № 56160600513833 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО АПК "ИЛЬИНКА"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Алибаеву Марину Владимировну, Шаяхметова Толгата Иншаровича | Специалист-эксперт Центрального территориального отдела, Заведующего Тюльганским отделением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462034, Оренбургская область, Октябрьский район с. Ильинка ул. Центральная, 39
Дата составления акта о проведении проверки
7 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Открытого Акционерного Общества Агропромышленный Комплекс Ильинка Ларшин Александр Васильевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Моечные ванны не присоединены к канализационной сети воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Заведующая столовой Радченко Татьяна Анатольевна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Моечные ванны присоединить к канализационной сети воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки. | |
Описание
Для мытья кухонной посуды отсутствует двух секционная ванна, с подводом горячей и холодной воды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Для мытья кухонной посуды установить двухсекционную ванну, с подводом горячей и холодной воды | |
Описание
Пищевые продукты мука, крупы хранятся на полу, без поддонов и подтоварников
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 7 ноября 2016 года |
| Пищевые продукты мука, крупы хранить на поддонах и подтоварниках | |
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами с рецептурой и технологией приготавливаемых блюд и кулинарных изделий
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 7 ноября 2016 года |
| Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами с рецептурой и технологией приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. | |
Описание
Обработка сырья и готовой продукции производится в одном помещении на одном столе
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Обработку сырья и готовой продукции производить в одном помещении на разных столах для готовой и сырой продукции. | |
Описание
В личной медицинской книжке повара Ерофеевой Е.И. № 10531515, д.в. 12.08.2009 отсутствуют данные о прохождении флюорографического исследования, последнее исследование от 04.06.2015
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Заведующая столовой Радченко Татьяна Анатольевна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 7 ноября 2016 года |
| В личную медицинскую книжку повара Ерофеевой Е.И. № 10531515, д.в. 12.08.2009 внести данные о прохождении флюорографического исследования | |
Описание
Не представлены протоколы лабораторных исследований параметров среды на стационарных рабочих местах и не ведется производственный контроль в столовой за 2015, 2016 года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Инженер по охране труда Епишева Татьяна Викторовна, протокол об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Организовать проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля. | |
Описание
Юридическим лицом не обеспеченорегулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определение объемов дератизации проведение дератизационных мероприятий на эксплуатируемых объектах,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №20-450-П от 07.11.2016 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Обеспечитьрегулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определение объемов дератизации проведение дератизационных мероприятий на эксплуатируемых объектах, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462034 Оренбургская область, Октябрьский район с. Ильинка ул. Центральная, 39
Нет данных о результатах проверки