Проверка № 56160600513821 от 1 июня 2016 года

МБОУ " БИККУЛОВСКАЯ ООШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БИККУЛОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992

Объекты и итоги проверки

Адрес

462040, Оренбургская область, Октябрьский район, с. Биккулово, ул. Школьная, 10

Дата составления акта о проведении проверки

29 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Начальник Лагеря На Базе Мбоу "Биккуловская Оош" Юлдашева Эльвира Равильевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Уборочный инвентарь не промаркирован, для туалета уборочный инвентарь не имеет сигнальную маркировку

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым

10.06.2016

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7, начальник лагеря Юлдашева Э.Р., постановление № 423-16-20 от 05.07.2016

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено 06.09.2016, 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
Уборочный инвентарь промаркировать, для туалета уборочный инвентарь обозначить сигнальной маркировкой

Описание

В обеденном зале вывешено меню с указанием названия кулинарных изделий, но отсутствует объем блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
В обеденном зале вывешено меню с указанием названия кулинарных изделий с указанием объема блюд.

Описание

Окна и двери на пищеблоке не засечены

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
Окна и двери на пищеблоке оборудовать сеткой от залета насекомых

Описание

Фактическое меню не соответствует примерному

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
Довести фактическое меню примерному, утвержденному меню

Описание

Согласно утвержденному примерному меню на 2-й и 5-й дни на завтрак отсутствует горячее блюдо

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
На 2-й и 5-й дни на завтрак ввести горячее блюдо

Описание

В учреждении не сформирована бракеражная комиссия в составе 3 чел.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
В учреждении сформировать бракеражную комиссия в составе 3 чел. и вести Журнал бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с требованиями п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Описание

Моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

2. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р

Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6, повар Хусаинова З.Г., постановление №424-16-20 от 02.08.2016

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено 15.09.2016, 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
На моечные ванны нанести маркировку объемной вместимости.

Описание

Инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств не вывешена

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
Вывесить инструкцию о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

Описание

Согласно журналу С-витаминизации третьих блюд на 1 ребенка вносится 150 мл витаминного препарата

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
Проводить С-витаминизацию третьих блюд в соответствии с требованиями п. 10.3 СанПиН, 2.4.4.2599-10

Описание

В журнале Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует запись о часе фактической реализации сырья и часе поступления

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
В журнале Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вносить запись о часе фактической реализации сырья и часе поступления

Описание

Согласно протоколу лабораторных исследований № 21-245-н от 08.06.2016 в смывах со стола с маркировкой ГП, стола дл В.М. и тарелки 1 блюдо обнаружена БГКП при норме их отсутствие

Судебные сведения о выявленных нарушениях

10.06.2016

Сведения о выданных предписаниях

1. № 20-218-П от 03.06.2016	В срок до 10 июня 2016 года
Провести внеочередную генеральную уборку

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

462040 Оренбургская область, Октябрьский район, с. Биккулово, ул. Школьная, 10

Нет данных о результатах проверки