МБОУ"СТАРОАШИРОВСКАЯ СОШ ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ШАМКАЕВА АКРАМА БЕЛЯЕВИЧА"

- в нарушении п.п.9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» ; -в нарушении п.п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - в нарушении п.п.9.11. СанПиН 2.4.4.2599-10, допускается отклонение от норм калорийности в 2-х блюдах (суп из овощей и каша гречневая) ; - в соответствии с журналом «С» - витаминизации, витаминизация аскорбиновой кислотой проводится ежедневно из расчета 20-25 мг. на человека, но согласно протокола лабораторных исследований Абдулинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» № 17-02-415 от 27.06.2016г., заключение: витамина «С» обнаружено ниже нормы, что свидетельствует о неправильных расчетах для проведения С - витаминизации третьих блюд, в нарушении п.п.10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; -в нарушении п.п.9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; -в нарушении п.п.8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08, нарушены условия хранения хлеба: хлеб хранится в варочном цеху в картонной коробке из – под фруктов навалом; -в нарушении п.п.8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08, на пищеблоке Учреждение используется йодированная соль с истекшим сроком реализации в количестве 4 пакетов по 1 кг., производитель ООО «Руссоль» г. Оренбург, дата выработки – 07.04.2015г., срок годности (реализации) установленный производителем - 9 мес. со дня выработки, таким конечный срок реализации данного продукта -07.11.2015г.