МОБУ "АЩЕБУТАКСКАЯ СОШ"

1. В нарушение п. 3.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» для сбора отходов на территории хозяйственной зоны не оборудована площадка, на которой устанавливаются мусоросборники (контейнеры) с плотно закрывающимися крышками, на расстоянии не менее 25, 0 м от входа на пищеблок и окон учебных классов и кабинетов и оборудованная водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1, 0 м во все стороны. 2. В нарушение п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» кабинет химии и лаборантская не оборудованы вытяжными шкафами. 3. В нарушение п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в помещениях лаборантской кабинета биологии, учебных кабинетах (физика, биология) не установлены умывальные раковины с подводом горячей и холодной воды. 4. В нарушение п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверьми. 5. В нарушение п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» мастерские трудового обучения, кабинеты физики, биологии, лаборантские, туалеты не обеспечены горячим централизованным водоснабжением. 6. В нарушение п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» стены учебных кабинетов, рекреаций школы побелены, внутренняя отделка не допускает проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств.

7. В нарушение п.7.2.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» не во всех помещениях общеобразовательного учреждения обеспечиваются уровни искусственной освещенности в соответствии с гигиеническими требованиями к естественному, искусственному, совмещенному освещению жилых и общественных зданий, а именно в раздевалке спортивного зала для девочек отсутствует освещение. 8. В нарушение п.12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» уборочный инвентарь для уборки помещений имеет стертую маркировку, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки (красного цвета). 9. Не обеспечена 100% вакцинация сотрудников против гриппа (нарушение п.1.ст.28, п.1.ст.29, ст. 35. Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.2.ст.5. Федерального закона от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других ОРВИ», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Постановления Правительства РФ № 825 от 15.07.1999г. «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требуют обязательного проведения профилактических прививок»).

10. Для работы пищеблока на сырье не предусмотрен необходимый набор помещений с обеспечением последовательности технологического процесса в соответствии с требованиями санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (с изменениями от 01.04.2003г., 03.05.2007г.), а именно в нарушение пунктов 2.3., 2.5. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» объёмно-планировочные и конструктивные решения пищеблока не обеспечивают соблюдение требований для работы на сырье. Отсутствует отдельно оборудованный овощной цех для сырой продукции, мясо-рыбный цех. 11. Для обработки яиц отсутствует специально отведенное место мясорыбного цеха, что является нарушением пункта 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 12. В нарушение пункта 13.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала пищеблока, подтверждающие централизованную стирку спецодежды документы (договора, акты выполненных работ, иное) не представлены.

13. В нарушении пункта 3.6. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» технологическое оборудование, являющееся источниками выделения тепла (электроплита) не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. 14. В нарушении пункта 4.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 15. Бытовые холодильники требуют замены на современное холодильное оборудование, что является нарушением пункта 4.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 16. Жарочный шкаф не имеет регулятор температурного режима, что является нарушением пункта 8.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

1. В нарушение п. 3.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» для сбора отходов на территории хозяйственной зоны не оборудована площадка, на которой устанавливаются мусоросборники (контейнеры) с плотно закрывающимися крышками, на расстоянии не менее 25, 0 м от входа на пищеблок и окон учебных классов и кабинетов и оборудованная водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1, 0 м во все стороны. 2. В нарушение п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» кабинет химии и лаборантская не оборудованы вытяжными шкафами. 3. В нарушение п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в помещениях лаборантской кабинета биологии, учебных кабинетах (физика, биология) не установлены умывальные раковины с подводом горячей и холодной воды. 4. В нарушение п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверьми. 5. В нарушение п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» мастерские трудового обучения, кабинеты физики, биологии, лаборантские, туалеты не обеспечены горячим централизованным водоснабжением. 6. В нарушение п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» стены учебных кабинетов, рекреаций школы побелены, внутренняя отделка не допускает проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств.

7. В нарушение п.7.2.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» не во всех помещениях общеобразовательного учреждения обеспечиваются уровни искусственной освещенности в соответствии с гигиеническими требованиями к естественному, искусственному, совмещенному освещению жилых и общественных зданий, а именно в раздевалке спортивного зала для девочек отсутствует освещение. 8. В нарушение п.12.11. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» уборочный инвентарь для уборки помещений имеет стертую маркировку, уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеет сигнальной маркировки (красного цвета). 9. Не обеспечена 100% вакцинация сотрудников против гриппа (нарушение п.1.ст.28, п.1.ст.29, ст. 35. Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.2.ст.5. Федерального закона от 17.09.1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других ОРВИ», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Постановления Правительства РФ № 825 от 15.07.1999г. «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требуют обязательного проведения профилактических прививок»).

10. Для работы пищеблока на сырье не предусмотрен необходимый набор помещений с обеспечением последовательности технологического процесса в соответствии с требованиями санитарных правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (с изменениями от 01.04.2003г., 03.05.2007г.), а именно в нарушение пунктов 2.3., 2.5. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» объёмно-планировочные и конструктивные решения пищеблока не обеспечивают соблюдение требований для работы на сырье. Отсутствует отдельно оборудованный овощной цех для сырой продукции, мясо-рыбный цех. 11. Для обработки яиц отсутствует специально отведенное место мясорыбного цеха, что является нарушением пункта 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 12. В нарушение пункта 13.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала пищеблока, подтверждающие централизованную стирку спецодежды документы (договора, акты выполненных работ, иное) не представлены.

13. В нарушении пункта 3.6. СанПиН 2.4.5.2409–08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» технологическое оборудование, являющееся источниками выделения тепла (электроплита) не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. 14. В нарушении пункта 4.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки объема в литрах и миллилитрах. 15. Бытовые холодильники требуют замены на современное холодильное оборудование, что является нарушением пункта 4.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 16. Жарочный шкаф не имеет регулятор температурного режима, что является нарушением пункта 8.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».