МБДОУ ДС "ТЕРЕМОК"

1. На игровой площадке младшей группы для защиты детей от солнца и осадков на групповой площадке не оборудован теневой навес 2. Стены помещений не обеспечены гладкой отделкой, допускающей уборку влажным способом и дезинфекцию, покраска стен с большим количеством трещин, дефектов, особенно в туалетных помещениях, ½ высоты стен и потолки побелка, в ряде помещений стены оклеены бумажными обоями с большим количеством дефектов 3.Дощатое покрытие пола в спальных помещениях с большим количеством дефектов, щелей, сколов краски, покрытие пола не обеспечивает поверхность, допускающую обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов 4.Отопительные приборы не обеспечены ограждающими устройствами, выполненными из материалов, не оказывающих вредного воздействия на человека 5.В «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок» не вносится информация на каждую партию поступающего продовольственного сырья, не контролируются сроки конечной реализации, в графе «Конечный срок реализации» проставляется дата фактической реализации; при лабораторном исследовании Протокол №25-24870-н от 07.10.2016 г. выявлен случай поставки в МБДОУ «Детский сад «Теремок» Асекеевского района пищевых продуктов и продовольственного сырья ненадлежащего качества (превышение соотношения массовых долей метиловых эфиров стеариновой жирной кислоты к лауриновой жирной кислоте молочного жира 40, 5 при норме от 1, 9 до 5.9 %) , допущен прием партии сливочного масла с датой изготовления отличающейся в сопроводительных документах от даты изготовления, указанной в маркировке на упаковке пищевого продукта 6. В «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» не вносится запись о проведении бракеража салатов.