МБОУ "АДАМОВСКАЯ СОШ №1 ИМ. М. И. ШЕМЕНЕВА"

Продолжительность занятий кружков и спортивных мероприятий составляет более 45 минут; туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы мылом, туалетной бумагой и электро- или бумажными полотенцами; приняты на пищеблок и используются пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность (груши свежие, страна происхождения Аргентина, сбор урожая февраль 2016 г. в количестве 18 кг.); в столовой осуществляется хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения, а именно: какао порошок, производства ООО «СПТ» г.Челябинск, в количестве 2 шт., по 100 гр., дата производства 02.02.2016 г., хранится при температуре +28, 4 гр. Цельсия, при нормативе указанной на упаковке не более + 18 гр. Цельсия; распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона составляет: завтрак – 29, 1%, при норме 25%, обед – 39, 1 % при норме 35%; в суточном рационе питания соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составляет 1:1:4, 2; допускается использование столовой посуды со сколами; складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха: гигрометр находится в не исправном состоянии; для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабра) не имеет сигнальную маркировку (красного цвета) и хранится совместно с уборочным инвентарем, предназначенным для уборки в других помещениях.

Приняты на пищеблок и используются пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность (груши свежие, страна происхождения Аргентина, сбор урожая февраль 2016 г. в количестве 18 кг.); в столовой осуществляется хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения, а именно: какао порошок, производства ООО «СПТ» г.Челябинск, в количестве 2 шт., по 100 гр., дата производства 02.02.2016 г., хранится при температуре +28, 4 гр. Цельсия, при нормативе указанной на упаковке не более + 18 гр. Цельсия; допускается использование столовой посуды со сколами; складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха: гигрометр находится в не исправном состоянии; для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона.