Проверка № 56160600513099 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "САНАТОРИЙ "СТРОИТЕЛЬ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Свечникова Людмила Анатольевна, Еремякина Наталия Ивановна, Циплакова Ирина Николаевна, Тюрина Наталья Владимировна, Мусина Аниса Шагидулловна, Юргенсон Татьяна Владимировна, Ивженко Евгения Владимировна, Узакпаева Венера Ерлановна, Гончарова Татьяна Алекс | Заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков, начальник отдела юридического обеспечения, заместитель начальника отдела юридического обеспечения, ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков, ведущий специа |
Объекты и итоги проверки
Адрес
460021, г. Оренбург, ул. Мало-Восточная, 1/1
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Акционерного Общества «Санаторий «Строитель» (Ао «Санаторий «Строитель») Санаторно-Оздоровительного Лагеря Матвиевский Ю. Н. , И. О. Генерального Директора Обухова Т. И. , Зам. Генерального Директора По Лечебной Работе - Главный Врач Востр
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановления по делам об административных правонарушениях от 19.07.2016 №843-16-02, №844-16-02, №845-16-02 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой Марченко Алена Юрьевна, директор Набатчикова Анна Юрьевна, кладовщик Сбродова Лидия Юрьевна санаторно-оздоровительного лагеря АО «Санаторий «Строитель» |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежные поручения №9212 от 08.08.16, №123395 от 08.08.16; оплачено 31.08.16 1 тыс. руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №07-77-П | В срок до 20 июля 2016 года |
| 1. В складе для молочной продукции у раковины для мытья рук установить смеситель. Для мытья рук во всех производственных цехах раковины для мытья рук оборудовать устройством для раз-мещения индивидуальных или одноразовых полотенец. Срок исполнения: 14.06.2016г. 2. Обеспечить выполнение правил мытья столовых приборов Срок исполнения: 14.06.2016г. 3. Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Документация, удостоверяющая качество и без-опасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) сохранять до окончания реализации продукции. Срок исполнения: 14.06.2016г. 4. Обеспечить регистрацию результатов контроля готовой пищи бракеражной комиссией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции в соответствие с Приложением №5 СанПиН 2.4.4. 3155-13 Срок исполнения: 14.06.2016г. 5. Обеспечить запас дезинфицирующих средств на пищеблоке и контроль за сроком их использова-ния в соответствии с инструкцией по применению. Срок исполнения: 14.06.2016г. 6. Обеспечить наличие мерных емкостей для моющих и дезинфицирующих средств, их маркировку и маркировку емкостей для разведения дезинфицирующих средств. Срок исполнения: 14.06.2016г. 7. Провести инструктаж с персоналом, ответственным за деятельность по дезинфекции на пищебло-ке, по приготовлению и применению растворов дезинфицирующих средств в соответствии с ин-струкцией по применению. Срок исполнения: 14.06.2016г. 8. Обеспечить отбор суточных проб в полном объеме в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Срок исполнения: 14.06.2016г. 9. Вожатой Полударовой Е.В., врачу Гареевой В.П., медсестре Назаровой Л.П. пройти медицинский осмотр врача-психиатра, врача-нарколога; медсестре Бикмурзиной Э.А. пройти медицинский осмотр врача–психиатра; грузчику Соколову А.В. пройти медицинский осмотр врача–нарколога; врачу-педиатру Привало | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
460021, г. Оренбург, ул. Мало-Восточная, 1/1
Нет данных о результатах проверки