МДОАУ "ДЕТСКИЙ САД №12 Г. НОВОТРОИЦКА"

1. В условиях неблагоприятной эпидемиологической ситуации по гриппу и ОРВИ не проводится обеззараживание столовой посуды и приборов, 2. Стены в групповых ячейках (кроме 2 младшей группы), медицинском кабинете, прачечной, пищеблоке, музыкальном зале (наклеены обои) имеют множественные дефекты, трещины, отслоения штукатурки, что не допускает проведение качественной уборки влажным способом, 3. 01.02.2016г. Орским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» проведены замеры искусственного освещения в приемной, игровой, обеденной, спальной зоне, музыкальном зале, на пищеблоке. По результатам инструментальных замеров искусственной освещенности установлено несоответствие требованиям 4. результаты ежедневного утреннего фильтра не достоверны. Так, за 27.01.2016г., при отсутствии ребенка Хвостикова Е. в средней группе, в журнале приема зарегистрированы результаты его осмотра. За 01.02.2016г. не осмотрена Крюкова А., посещающая среднюю группу, что свидетельствует о качестве проводимой работы 5. Пищеблок представлен одним помещением, в котором проводится обработка сырья, приготовление блюд, мытье кухонной посуды. При таком наборе помещений, нарушается поточность технологических процессов (пересекаются встречные потоки сырья, готовой продукции, использованной и чистой посуды), 6. Пищеблок не оборудован системой приточно-вытяжной вентиляции, 7. Для обработки яиц имеются промаркированы емкости, литраж емкостей не вымерен, дозирование кальцинированной соды проводится в примерных количествах, без использования мерной посуды, 8. При производстве готовых блюд не соблюдается принцип «щадящего питания», 9. Качество готовых блюд оценивается единолично завхозом или медицинским работником, 10. Не обеспечен должный контроль за качеством мытья посуды и столовых принадлежностей.

1. Шкафы для верхней одежды и обуви в средней, старшей и 2 младшей группах неисправны, дверцы плотно не закрываются и провисают, 2. Дети средней и старшей групп не обеспечено в достаточном количестве постельным бельем и постельными принадлежностями. В наличии имеется по 1 комплекту наматрасников и по 2 комплекта пододеяльников, простыней, полотенец, наволочек, 3. Моечные ванны в старшей и 2 младшей группах не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, 4. Доставка пищи от пищеблока до групповых осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. Вместе с тем, для доставки салатов отсутствуют закрытые емкости с крышками, 5. В подготовительной группе нарушена целостность стеклополотна. Разбитая часть стеклополотна склеена скотчем, 6. Во всех группах на отопительных приборах отсутствуют ограждающие устройства, 7. В медицинском кабинете, в помещении требующем соблюдения особого режима и чистоты рук медицинской сестры, умывальная раковина не оборудована смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением, 8. На пищеблоке, в месте присоединения производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, 9. Повара не обеспечены специальной одеждой (халат, колпак или косынка) в количестве не менее трех комплектов на 1 человека.