Проверка № 56160600512926 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ОНОПРИЕНОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шахматов Степан Николаевич | Ведущий специалист-эксперт Южного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Кувандыкский район, с. Оноприеновка ул. Советская, 6а
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Дневного Лагеря Мбоу Каримова Гульназира Галияновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не осуществляется ведение Формы 3 «Ведомость контроля за рационом питания», что является нарушением п.13.5, СанПиН 2.4.4.2599-10;
-в холодильнике для суточных проб хранится домашняя пища, что является нарушением п.14.3, СП 2.3.6.1079-0;
-с 10.06.16г. не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, что является нарушением п.10.3, СанПиН 2.4.4.2599-10.
-нет рабочего раствора дезинфицирующих средств на момент проверки, что является нарушением п.11.4, СанПиН 2.4.4.2599-10;
-подсобный рабочий на кухне Узенбаева З.Н. не снимает ювелирные украшения с руки, что является нарушением п.12.2, СанПиН 2.4.4.2599-10;
-испльзуется разделочная доска для зелени из прессованной фанеры, что является нарушением п.4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08;
-в ежедневном меню нет хлеба ржаного, что является нарушением п.6.17, СанПиН 2.4.5.2409-08.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Бреус Т.И. ст. 6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 4. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 5. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 85-П | В срок до 1 августа 2016 года |
| . Подсобному рабочему столовой соблюдать правила личной гигиены. Срок контроля: 01.08.16г. 2.Организовать наличие дезинфицирующего раствора на пищеблоке. Срок контроля: 01.08.16г. 3.Проводить С-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона. Срок контроля: 01.08.16г. 4.В ежедневное меню включать хлеб ржаной. Срок контроля: 01.08.16г. 5.В столовой вести Форму 3 «Ведомость контроля за рационом питания». Срок контроля: 01.08.16г. 6.Заменить разделочную доску для зелени из цельного дерева. Срок контроля: 01.08.16г. 7.Запретить хранение домашних продуктов в холодильнике для суточных проб. Срок контроля: 01.08.16г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кувандыкский район, с. Оноприеновка ул. Советская, 6а
Нет данных о результатах проверки