Проверка № 56160600512909 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "НОВОСИМБИРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шахматов Степан Александрович | Ведущий специалист-эксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Кувандыкский . с. Новосимбирка , ул. Школьная. 35,
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Дневного Лагеря Мбоу Федяева Анна Петровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В меню не указываются сведения об объемах блюд, что является нарушением п.9.18, СанПиН 2.4.4.2599-10.
Не осуществляется ведение Формы 3 «Ведомость контроля за рационом питания», что является нарушением п.13.5, СанПиН 2.4.4.2599-10.
В ежедневном меню нет хлеба ржаного, что является нарушением п.6.17, СанПиН 2.4.5.2409-08.
Временно не отстранена от работы подсобный рабочий кухни Морозова М.А. с порезами и гнойничковыми заболеваниями кожи рук до выздоровления, медицинского обследования и заключения врача, повар Шуманова Е.Ю. перед приготовлением блюд не снимает ювелирные украшения с рук, что является нарушением п.12.5, СанПиН 2.4.4.2599-10.
Аптечка для оказания первой медицинской помощи не укомплектована, что является нарушением п.13.1, СанПиН 2.4.4.2599-10.
Уборочный инвентарь для уборки санитарного узла хранится вместе с другим уборочным инвентарем, что является нарушением п.11.10, СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Завхоз-кладовщик дневного лагеря Харькова Светлана Леонтьевна |
| 2. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 3000 руб. по постановлению № 213К-16-24 оплачен 19.07.2016г. |
| 4. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Нет |
| 5. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 86/П | В срок до 1 августа 2016 года |
| 1.Не допускать до работы поваров с повреждениями целостности кожных покровов рук. Срок контроля: 01.08.16г. 2.Осуществлять ведение Формы 3 «Ведомость контроля за рационом питания». Срок контроля: 01.08.16г. 3.Укомплектовать аптечку для оказания первой медицинской помощи. Срок контроля: 01.08.16г. 4.В ежедневное меню включать хлеб ржаной. Срок контроля: 01.08.16г. 5.Уборочный инвентарь для уборки санитарного узла хранить отдельно от другого уборочного инвентаря. Срок контроля: 01.08.16г. 6. В меню указывать сведения об объемах блюд. Срок контроля: 01.08.16г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кувандыкский . с. Новосимбирка , ул. Школьная. 35, Мира, 5
Нет данных о результатах проверки