Проверка № 56160600512790 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ №87
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Прояева Н. Н. , Простакова Т. Е. , Лимонова Л. А. , Цепков В. С. , Иванов А. Н. , Идрисова Н. Н. , Даржина Н. И. , Тушева Н. Н. , | Зам.начальника Северного ТО, Ведущий специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, специалист-эксперт, главный врач Абдулинского филиала "ФБУЗ ЦГиЭ в Оренбургской области", врач по общей гигиене, помощники врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461743, Оренбургская область, г. Абдулино, ул. Пролетарская, 50
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Мбоу «Сош 87» Доронинат. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- при приготовлении пищи поваром пищеблока для разделки сырой продукции –теста использовался стол готовой продукции .
(Согласно предъявляемым требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.4.10, «для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда»);
- на момент проверки, не были представлены документы , подтверждающие качество и безопасность, имеющихся на пищеблоке, пищевых продуктов (огурцов свежих).
Согласно предъявляемым требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.6.26, «прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания образовательных учреждений должен осуществляться при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также их принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством РФ»)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №121 -16-23 от 27.06.2016 по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сермакшева Наталья Алексеевна, повар |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 19.07.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44-23 | В срок до 14 августа 2016 года |
| 1. Принять меры по устранению вышеуказанных причин и условий, способствовавших совершению выявленных административных правонарушений. 2. В течение месяца со дня получения представления сообщить в письменном виде о принятых мерах с приложением документов, подтверждающих принятие соответствующих мер | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461743, Оренбургская область, г. Абдулино, ул. Пролетарская, 50
Нет данных о результатах проверки