МДОАУ "ДЕТСКИЙ САД №11 Г. НОВОТРОИЦКА"

1. В группах для ополаскивания столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой; 2. В коррекционной группе для детей младшего и среднего возраста № 3 потолок со следами протекания кровли; штукатурка и побелка отслоилась, на потолке сырые буро-желтые пятна, что влияет на условия воспитания, обучения и содержания детей; 3. В коррекционной группе для детей младшего и среднего возраста группе № 3 хранение постельного белья для детей, пользующихся раскладушками, осуществляется без чехлов, в связи с чем, не соблюдается индивидуальность хранения постельного белья; постельное белье для этих детей не промаркировано; 4. Допускается прием детей, отсутствующих более 5-ти дней, в детское учреждение без справки от врача: так, ребенок Байбулатов М. принят в группу без справки 12.11.2015г., ребенок Сарбаева Д. принята в группу 10.11.2015г. без справки от врача; 5. В детском учреждении сотрудники пищеблока и помощники воспитателей не обеспечены спецодеждой в соответствии с санитарными нормами, на каждого сотрудника имеется по одному комплекту спецодежды; 6. В образовательном учреждении отсутствуют мешки для сбора грязного белья; 7. В группе № 5 общеразвивающей направленности для детей младшего возраста не на всех присутствующих детей имеются полотенца; не на всех полотенцах для лица имеется маркировка; 8. В образовательном учреждении выдача готовой пищи осуществляется после проведения бракеража одним лицом; 9. Склад для хранения сыпучих продуктов не оборудован прибором для измерения температуры и относительной влажности воздуха; 10. Не проводился бракераж готовой продукции (завтрак и обед за 13.11..2015г.); 11. Журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме: не отмечается час приготовления блюда; 12. За 12.11.2015г. и 13.11.2015г. не проводился контроль температурного режима холодильного оборудования, результаты не занесены в журнал учета; 13. На пищеблоке образовательного учреждения отсутствует раковина для мытья рук, в горячем цехе не установлен электроводонагреватель.

14. Не проводится входной контроль (бракераж) продуктов, поступающих на пищеблок, не ведется журнал бракеража скоропортящихся продуктов; 15. На пищеблоке отсутствует емкость для кипячения молока, 16. На пищеблоке отсутствует емкость из нержавеющей стали для приготовления компотов и киселей; 17. На пищеблоке не соблюдается технология приготовления блюд: овощи для приготовления салатов, не подвергающихся термической обработке, и сырые овощи для приготовления вторых и первых блюд обрабатываются на одном разделочном столе; нарезка овощей для салатов, не подвергающихся термической обработке, проводится через резательные механизмы, предназначенные для нарезки сырых овощей, идущих на приготовление первых и вторых блюд, 18. Для повторного промывания очищенных овощей и фруктов отсутствуют дуршлаги или сетки; 19. В образовательном учреждении допускается употребление в пищу жаренных в масле продуктов (оладьи), 20. В детском дошкольном учреждении отсутствует примерное меню, в соответствии с которым организуется питание детей, 21. Журнал С-витаминизации ведется не по форме, указанной в приложении № 8 СанПиН 2.4.1.3049-13, 22. Сотрудниками детского дошкольного учреждения последний периодический медицинский осмотр проводился в августе-сентябре 2014 года, 23. Не решен вопрос об утилизации перегоревших люминесцентных ламп,

1. В коррекционной группе для детей младшего и среднего возраста № 3 на унитазах отсутствовали подкладные сидения, 2. В групповой группы № 7 для детей подготовительного возраста общеразвивающей направленности имеется окно с разбитым стеклом, что является нарушением требований ст.28 п.1 Федерального Закона № 52-ФЗ, п. 4.16. СанПиН 2.4.1.3049-13, в соответствии, с которым, замена разбитых стекол должна проводиться немедленно; 3. Уборка спортивного зала не проводится, ковровое покрытие в спортивном зале ежедневно не очищается, так как на ковре мусор и пыль, 4. Спортивный инвентарь ежедневно не подвергается обработке, так как не представлена емкость, применяемая для этих целей, 5. В коррекционной группе № 4 для детей старшего возраста не проведена уборка в раздевальной, так как на полу – мусор и пыль, полки для обуви грязные, 6. В буфетной группы № 5 для детей младшего возраста общеразвивающей направленности нарушаются правила мытья столовой посуды: обезжиривание столовой посуды с применением моющих средств не проводится; отсутствует емкость с крышкой для сбора пищевых отходов, 7. В туалетной группы № 5 для детей младшего возраста общеразвивающей направленности не проводится дезинфекционная обработка санитарно-технического оборудования.

1. На пищеблоке образовательного учреждения сухофрукты, используемые для приготовления компотов, в количестве 6, 5 кг., (поставщик ИП Мерзализаде) хранились с истекшим сроком годности, в соответствии с информацией производителя дата выработки сухофруктов – 25.02.2014г., срок годности – 330 дней, 2. На пищеблоке образовательного учреждения масло сливочное «Крестьянское» в количестве 367 грамм (поставщик ООО «Молоко») хранилось с истекшим сроком реализации, в соответствии с информацией, указанной в документах, подтверждающих качество продукции (качественное удостверение), конечный срок реализации сливочного масла – 10.10.2015г., 3. На пищеблоке образовательного учреждения хранение сыра твердого осуществляется без информации об условиях хранения и сроках годности,