Проверка № 56150500086142 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "СОЛНЫШКО" П. ПОПОВКА
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Гайский район, п. Поповка, ул. Школьная, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
2 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гарифуллина Анна Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В раздевальной средней группы недостаточно шкафов для верхней одежды детей (количество детей: 16, шкафов: 15).
Помещения прачечной в здании МБДОУ «Детский сад «Солнышко» не оборудовано системами вентиляции
На момент проверки в туалетных помещениях для девочек и мальчиков старше-подготовительной группы отсутствует горячая вода.
На стене помещения постирочной частично отпала глазурованная плитка.
Покрытие пола помещения постирочной не допускает проведение обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов, так как часть напольной плитки отошла.
На момент проверки отсутствует искусственное освещение в туалетной для мальчиков средней группы (отсутствует лампочка и плафон), в складском помещении для овощей (отсутствует лампочка и плафон).
Отсутствует ограждающее устройство отопительных приборов в групповой средней группы.
Воспитатель МБДОУ «Детский сад «Солнышко» Парфенова М. Н. на момент проверки не прошла гигиеническое обучение и аттестацию на знание настоящих санитарных норм и правил.
Не проводится контроль за обработкой стола для игрушек (обработка стола проведена некачественно), что доказывается протоколом лабораторных исследований № 5918-5937 пл.2 от 28.10.15г., а именно на столе для игрушек обнаружена БГКП (бактерия группы кишечной палочки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Гарифуллина Анна Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
1. №18-130-П | В срок до 1 октября 2016 года |
Помещения прачечной в здании МБДОУ «Детский сад «Солнышко» оборудовать системами вентиляции. Стены помещений постирочной следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1, 5 м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Для пола помещения постирочной использовать материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов. Обработку яиц проводить в специально отведенном месте, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости. Возможно использование перфорированных емкостей, при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке: I - обработка в 1-2 % теплом растворе кальцинированной соды; II - обработка в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах; III - ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду. Для обработки пищевых продуктов использовать цельнометаллические столы. Обработку стола для игрушек проводить качественно в соответствии с требованиями п.17.1, п. 17.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
Описание
Объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, не исключают встречные потоки сырой и готовой продукции, а именно:
- сырые овощи поступают через дверь и проносят через коридор на другой конец детского сада, пересекаясь с готовыми продуктами,
- сырые пищевые продукты (сырое мясо, сырая рыба) находятся в морозильной камере в помещении, предназначенном для раздачи готовых блюд, тем самым происходит пересечение встречных потоков сырой и готовой продукции.
На момент проверки в учреждение приняты пищевые продукты без документов, подтверждающие их качество и безопасность:
- вафли «Славянская мозаика» пр-ва ООО КДВ «Яшкино», дата выработки: 19.07.15г., вес 2 кг;
- печенье сахарное «Аромат» топленое молоко, пр-ва ОАО Кондитерская фабрика ТМ «Советский кондитер», дата выработки: 24.07.15г., вес 2 кг;
- кефир 2, 5%, пр-ва ООО «Молоко», г. Новотроицк, дата выработки: 20.10.15г., вес по 450 грамм, всего 10 шт.;
- свежий картофель, пр-ва ИП Бессонов В. С., дата выработки: 2015г., вес 3 кг;
- свежая свекла, пр-ва ИП Бессонов В. С., дата выработки: 2015г., вес 2 кг;
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: - кефир 2, 5%, пр-ва ООО «Молоко», г. Новотроицк, дата выработки: 20.10.15г., вес по 450 грамм, на момент проверки хранится при температуре +8 градуса, а должно храниться по маркировке: +4+-2 градуса.
Нарушаются условия хранения суточных проб, а именно: на момент проверки температура хранения суточных проб составила +8 градусов.
Ополаскивание обработанных яиц проводят в моечных раковинах для мытья кухонной посуды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. №18-130-П | В срок до 1 октября 2016 года |
Помещения прачечной в здании МБДОУ «Детский сад «Солнышко» оборудовать системами вентиляции. Стены помещений постирочной следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека, на высоту не менее 1, 5 м для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Для пола помещения постирочной использовать материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов. Обработку яиц проводить в специально отведенном месте, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости. Возможно использование перфорированных емкостей, при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке: I - обработка в 1-2 % теплом растворе кальцинированной соды; II - обработка в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах; III - ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду. Для обработки пищевых продуктов использовать цельнометаллические столы. Обработку стола для игрушек проводить качественно в соответствии с требованиями п.17.1, п. 17.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область, Гайский район, п. Поповка, ул. Школьная, д. 17
Нет данных о результатах проверки