ООО "СЕВЕРНОЕ МОЛОКО"

Для сбора мусора на территории хозяйственной зоны установлен металлический контейнер без крышки, площадка, размеры которой превышают площадь основания контейнера не менее чем на 1 м во все стороны и ограждение с трех сторон сплошной бетонированной или кирпичной стеной высотой 1, 5 м отсутствует, что является нарушением п. 4.8. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов". 2. Светильники с люминесцентными лампами не оборудованы защитной решеткой, светильники с лампами накаливания не оборудованы сплошным защитным стеклом, что является нарушением п.8.5. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов". 3. Уровень искусственной освещенности в измеренных точках на рабочих местах мастера и аппаратчика не соответствует требованиям приложение 2 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» и занижен в 2, 0-5, 6 раза, протокол лабораторных исследований № 5467 от 15.09.2015 г., что является нарушением п.8.1. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов". 4.Расположение производственных цехов не обеспечивает поточность технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья и готовой продукции, так как отделение по производству заквасок должно быть размещено в одном производственном корпусе с основными цехами-потребителями заквасок, изолировано от производственного помещения и максимально приближено к цехам-потребителям заквасок, при этом приготовление и хранение заквасок осуществляется в охлаждаемой камере для хранения готовой продукции, что является нарушением п.п. 5.2, 5.7. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов". 5.Стены основных производственных цехов облицованы глазурованной плиткой, окрашены водоэмульсионной краской, на стенах имеется дефекты штукатурки, трещины, сколы, что является нарушением п. 5.9. СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов". 6.Не организована и не проводится своевременная покраска или побелка стен и пот