БДОУ "ОРЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

В ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Марьяновского муниципального района «Орловский детский сад» ИНН 5520006255 646061 Омская область, Марьяновский район, с. Орловка, ул. Южная, д. 8 с 05.05.2025 г по 20.05.2025 г выявлены нарушения обязательных требований: 1. Отсутствуют теневые навесы на двух прогулочных площадках старшей и средней групп, что является нарушением п. 3.1.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. Не обеспечено соблюдение поточности технологических процессов на пищеблоке детского сада, допускается перекрест сырья и готовой продукции, что является нарушением п. 2.3.3. 2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 2.5, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 3. На участке работы с овощным и мясо-рыбным сырьем не установлены моечные ванны с подводкой воды и канализации, что является нарушением 2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.2.9 п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4. В варочном цехе пол имеет дефекты и повреждения: трещины и сколы кафельной плитки, что является нарушением п.2.5.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28: 5. В варочном цехе внутренняя отделка стен имеет дефекты и повреждения: трещины и сколы кафельной плитки, что является нарушением п.2.5.3 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28 6. Хранение разделочного инвентаря (доски, ножи) производится в одной зоне, а не на выделенных участках, цехах, что является нарушением п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 7. Не организованно проведение производственного контроля по средствам лабораторных испытаний за 2024 год и истекший период 2025 года, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 8. Не пройдено гигиеническое обучение (аттестация) у сторожей Валиева Б.Б., Николайчука В.М., у рабочего по комплексному обслуживанию Казаченко В.В., музыкального работника Герр О.К., что является нарушением п. 1.5 СанПин 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;